2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kentang adalah antara sayur-sayuran yang biasa digunakan dalam masakan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan sesuai untuk penyediaan sup, rebusan, lauk pauk dan hidangan utama, serta untuk membuat pelbagai salad dan juga pencuci mulut.
Terdapat lebih dari 4,000 jenis kentang di dunia, tetapi lebih menarik untuk mengetahui beberapa fakta menarik mengenai sejarahnya:
1. Kentang mula-mula ditanam di Andes, pada ketinggian kira-kira 4.000 meter. Ini disangka telah berlaku seawal sekitar 7,000 SM;
2. Agar dapat menyimpan kentang lebih lama, Inca mengeringkannya, meninggalkannya di luar rumah setelah mencucinya. Dengan cara ini, mereka membeku, kemudian dihancurkan sehingga kehilangan cairan dan ditinggalkan di bawah sinar matahari. Kentang kemudian dikupas dan dibiarkan di bawah sinar matahari lagi. Kaedah pengeringan ini, yang berlangsung beberapa minggu dan dikenali sebagai "chunos", terus digunakan di Peru hari ini. Dan ini tidak pelik, kerana dengan cara ini kentang dapat bertahan selama beberapa tahun;
3. Menurut sebilangan kentang pertama kali dipindahkan ke Eropah dari Peru ke Sepanyol, dan menurut yang lain, laluan mereka adalah dari Amerika Selatan ke Ireland dan England. Walau bagaimanapun, diketahui bahawa penggunaan kentang tidak dapat dilakukan dengan cepat di kalangan orang Eropah, yang menggunakannya hanya untuk hiasan kerana warnanya yang indah. Di Rusia, kentang dianggap sebagai penyebab banyak penyakit di kalangan penduduk Rusia;
4. Sekitar abad ke-17 dan ke-18, pengguna dan pengeluar kentang terbesar adalah Ireland. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ciri iklim dan kelegaan negara terbukti sangat sesuai untuk penanaman mereka;
5. Di Bulgaria, di mana penduduknya telah lama menekankan bijirin, kentang mula ditanam hanya pada akhir abad ke-18;
6. Kentang adalah antara ketentuan utama yang diangkut di kapal dalam perjalanan panjang mereka dari Dunia Baru ke Dunia Lama, kerana kerana adanya vitamin C, mereka melindungi pelaut dari penyakit kudis.
7. Antara pengeluar kentang terbesar hari ini ialah China, Rusia dan India, dan di Eropah - Poland dan Jerman.
Disyorkan:
Fakta Menarik Mengenai Kentang
Orang pertama yang menanam kentang adalah orang India Peru. Ini berlaku empat ribu tahun yang lalu. Di tempat yang berada lebih dari tiga ribu meter di atas permukaan laut, mereka berjaya menanam lebih dari dua ratus jenis kentang. Kentang muncul di Eropah pada pertengahan abad keenam belas, tetapi tidak disambut.
Fakta Menarik Dan Menarik Mengenai Coklat
Perkataan gula-gula yang diterjemahkan dari bahasa Latin bermaksud perubatan. Gula-gula pertama muncul di Mesir. Kemudian mereka dibuat dari madu dan kurma, kerana gula belum diketahui. Di Timur mereka disiapkan dari buah ara dan badam, di Rom kuno - dengan biji poppy, madu dan pelbagai jenis kacang tanah.
Masakan Perancis Dalam 10 Fakta Menarik
Masakan Perancis sedap, cantik, canggih dan terkenal di dunia. Ini adalah kesempatan yang tidak dapat dielakkan bagi kebanggaan bangsa Perancis, dan umat manusia lain - untuk suasana hati dan keseronokan. Banyak yang telah ditulis dan dikatakan mengenai masakan Perancis, semua orang tahu bahawa sup, sos, mayonis, gerai dan hidangan pembuka adalah ciptaannya.
Kek Sacher - Sejarah Dan Fakta Menarik
Kek Sacher adalah salah satu kek klasik yang dikenali sebagai keajaiban masakan Austria. Ia dapat meningkatkan mood anda dalam beberapa minit. Kelimpahan coklat dan pengisian aprikot yang halus menjadikan kek ini unik dan tidak dapat dilupakan.
Beberapa Fakta Menarik Mengenai Jacques Pepin Yang Hebat
Hampir tidak ada orang yang gourmet dan koki pada masa yang sama dan belum pernah mendengar nama Jacques Pepin. Fakir yang menakjubkan di dapur ini tidak hanya mempunyai resipi dan teknik masakan yang luar biasa, tetapi juga kehidupan yang sangat menarik.
