Produk Asid Dan Alkali

Isi kandungan:

Video: Produk Asid Dan Alkali

Video: Produk Asid Dan Alkali
Video: Terjah TV Siri 15 - Asid dan Alkali 2024, November
Produk Asid Dan Alkali
Produk Asid Dan Alkali
Anonim

Seseorang boleh menjadi sihat jika tubuhnya dimetabolisme secara normal. Petunjuk utama proses metabolik dalam badan adalah keseimbangan asid-basa (KChR). PH normal darah adalah 7, 37 - 7, 47. Perubahan pH di bawah 7.37 menunjukkan reoksidasi (asidosis), dan di atas 7.47 - alkalisasi (alkalosis) badan.

Adakah anda mahu hidup hingga 100 tahun dan lebih?

Ikuti cadangan yogi dalam diet anda. Sejak zaman purba mereka telah membahagikan makanan menjadi berasid dan beralkali. Sekiranya yang pertama membawa penyakit dan membawa kepada penuaan, yang kedua memberi kekuatan dan memanjangkan tahun. Makanan beralkali mestilah tiga kali ganda kandungan asid dalam diet anda.

Produk asid (pengasidan)

Ini adalah teh, kopi, alkohol, tembakau, minuman ringan, semua makanan manis dan pastri (mengandungi gula putih);

Semua makanan yang berasal dari haiwan: daging, telur, ikan, unggas, dan lain-lain;

Produk tenusu (susu disterilkan dan dipasteurisasi, keju, keju kotej dan mentega);

Lemak dan minyak;

Semua bijirin dan kekacang: gandum, jagung, beras dan kacang, kacang, kacang polong.

Produk beralkali

Semua buah (segar atau kering), termasuk buah sitrus; Semua sayur-sayuran segar dan tanaman akar hijau (kecuali kacang polong dan kacang);

Kobis.

Sebilangan produk beralkali

Kacang hijau segar (dalam polong) kacang, kacang polong, jagung dan millet;

Kacang manis: badam, kelapa, kacang Brazil;

Benih dan kacang yang direndam;

Susu mentah mentah (tidak dipasteurisasi) dan keju kotej.

Makanan berikut disyorkan untuk urolithiasis

Perlu diingat bahawa tugas utama pemakanan terapeutik dalam kes urolithiasis (penyakit batu ginjal) adalah peralihan keseimbangan asid-basa dalam tubuh ke sisi alkali, yang mana produk dan hidangan tertentu digunakan di masing-masing kes.

Roti gandum dan rai dari tepung kelas 1 dan 2, roti bakar. Alat gula-gula terhad. Sup sayur, kentang, dengan penambahan bijirin, produk tenusu, bit, borscht.

Spesies rendah lemak dan jenis daging, unggas, ikan seperti rebusan, panggang, makanan goreng, produk potongan - 2-3 kali seminggu dengan 150 g (daging) atau 160 g ikan. Gabungan daging dan ikan boleh didapati dalam jumlah yang sama.

Susu, yogurt, minuman, keju kotej dan hidangan daripadanya, krim masam, keju.

Makan banyak sayur-sayuran mentah, kentang, buah-buahan - terutama yang mempunyai kesan alkali yang ketara seperti lemon, buah sitrus, timun, tembikai, pic, aprikot, aprikot kering, pir, buah kering.

Anda boleh menggunakan jus lobak hitam dengan madu, yang mempunyai kesan diuretik dan membantu memecahkan batu.

Jam, marmalade, madu, gula-gula bukan coklat.

Salad buah segar dan masam, kaviar sayur.

Sos - susu, yogurt, tomato, dalam sup sayur.

Dill, pasli dan rempah seperti vanila, kayu manis, daun salam, asid sitrik.

Minuman: jus buah, sayur-sayuran, minuman buah, air, ragi. Kompot, dedak gandum.

Teh, tidak terlalu kuat dan dengan lemon, susu; tidak terlalu kuat kopi dengan susu. Jus lobak merah membantu menghilangkan batu di dalam air kencing.

Fungsi pankreas bergantung pada tahap asid hidroklorik di dalam perut. Kekurangan boleh menyebabkan asimilasi protein terganggu, selain kekurangan asimilasi protein awal.

Kalsium dan natrium bersifat alkali, dan fosforus dan kalium adalah mineral pengasidan.

Cuka sari apel adalah larutan kalium berasid.

Dengan asidosis - pengasidan persekitaran dalaman - aktiviti proses intraselular menurun dengan mendadak, organ dan sistem badan berfungsi dengan voltan tinggi. Akibat asidosis, keadaan kesihatannya semakin merosot, kemampuan untuk bekerja menurun dan kemurungan berlaku. Asidosis jangka panjang sering menyebabkan pelbagai jenis penyakit serius.

Peroksidasi darah yang berpanjangan dapat menyebabkan penyahkalsifikasi (pemecahan zat tulang), ketika untuk mengurangkan pengasidan lingkungan dalaman, tubuh terpaksa menggunakan kalsium, mengeluarkannya dari tisu tulang kerangka.

Sekiranya asidosis (pengasidan badan), produk gula, ragi roti, gandum, jagung, minuman beralkohol, kopi, teh pekat dan merokok tidak termasuk.

Produk yang dapat membantu mengembalikan keseimbangan adalah kuman gandum, tetapi tidak hanya itu, anda perlu memilih biji-bijian yang berkualiti untuk tujuan ini. Soba yang sangat sesuai dan hijau.

Disyorkan: