Brokoli Super Baru Menyembuhkan Kita Dari Penyakit Kronik

Video: Brokoli Super Baru Menyembuhkan Kita Dari Penyakit Kronik

Video: Brokoli Super Baru Menyembuhkan Kita Dari Penyakit Kronik
Video: Awas Bisa Sebabkan Komplikasi, Kenali Gerd Penyakit Lambung Kronis 2024, November
Brokoli Super Baru Menyembuhkan Kita Dari Penyakit Kronik
Brokoli Super Baru Menyembuhkan Kita Dari Penyakit Kronik
Anonim

Brokoli super adalah sayur yang luar biasa. Ramai orang ragu-ragu dengannya kerana tidak begitu biasa bagi mereka dan secara semula jadi tidak menggunakannya dalam resipi mereka. Tetapi ini adalah kerugian besar, kerana sayur-sayuran membantu melawan sejumlah penyakit kronik, dari diabetes jenis 2 hingga penyakit jantung.

Sejumlah penyelidik mendapati bahawa memakan sayur-sayuran yang mengandungi sebilangan besar sebatian glukoraphanin yang sihat mengatur proses selular yang boleh menyebabkan penyakit mematikan.

Anehnya, brokoli super juga dapat membantu melawan kegemukan dan barah. Penyelidik di Institut Penyelidikan Makanan Norwich telah mencipta pelbagai khas, Beneforte.

Satu kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menjelaskan bagaimana Supebrocolitis berfungsi melawan penyakit kronik yang serius, dan bagaimana ia meningkatkan metabolisme seseorang.

Kajian kami mendedahkan kesan supergreens pada metabolisme manusia, kata Profesor Richard Mitton dari Institut Penyelidikan Makanan.

brokoli
brokoli

Kajian ini adalah satu lagi yang mengesahkan faedah kemasukan secara berkala dalam menu sayur-sayuran salib untuk kesihatan yang baik dan pencegahan penyakit kronik - tambah pakar pemakanan terkenal Catherine Collins dan mengatakan bahawa dalam menu selama seminggu brokoli super hadir sekurang-kurangnya sekali dan menasihati orang mula menggunakannya dalam resipi mereka, tetapi tanpa pemprosesan yang sangat lama, kerana kukus adalah yang paling berguna.

Saya menawarkan anda resipi untuk pesakit kencing manis, yang anda perlukan: bunga brokoli super - 800 g, bawang putih - 2-3 ulas, minyak zaitun.

Brokoli dalam kuali
Brokoli dalam kuali

Penyediaan: Dalam kuali yang tidak melekat dengan penutup tuangkan minyak zaitun. Bahagian bawah kuali harus ditutup dengan lemak, masukkan bawang putih dan tumis selama 2-3 minit sehingga lembut. Masukkan brokoli, tutup dengan penutup dan kecilkan api.

Tumiskan lebih kurang 5 minit hingga lembut. Angkat dari api, tutup dan sisihkan selama kira-kira 3 minit, sayur-sayuran harus menjadi hijau muda dan rangup. Angkat bawang putih dan hidangkan bersama daging atau daging lain jika mahu.

Disyorkan: