Ahli Biologi: Peraturan 5 Saat Berfungsi

Video: Ahli Biologi: Peraturan 5 Saat Berfungsi

Video: Ahli Biologi: Peraturan 5 Saat Berfungsi
Video: 5 Pesta Maksiat Paling Bejat Dan paling nyeleneh Di masa lalu 2024, September
Ahli Biologi: Peraturan 5 Saat Berfungsi
Ahli Biologi: Peraturan 5 Saat Berfungsi
Anonim

Sekiranya kita menjatuhkan makanan di lantai, penting untuk berapa lama makanan itu tetap ada, kata pelajar biologi di Universiti Aston di Birmingham.

Peraturan bahawa makanan yang jatuh ke lantai dan diambil sebelum lima saat boleh dimakan kerana tidak tercemar dengan kuman ternyata benar, tulis akhbar Daily Mirror.

Pelajar yang menjalankan kajian dan membuat kesimpulan ini diketuai oleh Profesor Anthony Hilton. Eksperimen telah menunjukkan bahawa sangat penting berapa lama makanan - pelajar biologi menentukan lima saat sebagai selamat.

Pasukan saintis muda mengkaji seberapa cepat bakteria E-coli dapat mencapai permukaan pasta, irisan panggang, dan beberapa makanan melekit. Sebagai tambahan kepada jenis makanan, pelajar telah bereksperimen dengan beberapa jenis lantai.

Mereka mendapati bahawa permaidani dan permaidani adalah yang paling selamat dari segi jangkitan bakteria yang cepat. Menariknya, jubin lamina dan terakota jauh lebih berbahaya untuk penghantaran mikroba ke makanan yang hilang.

Para penyelidik menyimpulkan bahawa makan makanan yang jatuh ke lantai masih membawa beberapa risiko jangkitan kesihatan.

Makanan yang jatuh
Makanan yang jatuh

Pada masa yang sama, penting bagi bakteria apa yang ada di lantai, para pakar menjelaskan. Setelah kajian ini selesai, sekumpulan pelajar lain memutuskan untuk memeriksa, setelah terbukti bahawa lima saat tidak membawa maut, sama ada terdapat orang yang makan makanan yang jatuh di lantai.

Ternyata peratusan yang cukup besar benar-benar mempercayai peraturan menjatuhkan makanan di lantai. Sebanyak 87 peratus daripada semua responden mengakui bahawa mereka memanfaatkannya, dan 55% daripadanya adalah wanita, tambah para pelajar.

Walau bagaimanapun, penyelidikan sebelumnya menunjukkan hasil yang lain. Dr Jorge Parada juga meneliti apa yang disebut peraturan selama 5 saat. Menurutnya, adalah lebih bijak membuang makanan daripada mengambil risiko dan memakannya.

Disyorkan: