Empat Belas Kesalahpahaman Mengenai Makanan Yang Menghalang Kita

Empat Belas Kesalahpahaman Mengenai Makanan Yang Menghalang Kita
Empat Belas Kesalahpahaman Mengenai Makanan Yang Menghalang Kita
Anonim

Pernahkah anda berfikir bahawa tidak semua yang kita baca dan pelajari di sekeliling kita secara keseluruhan benar. Sudah tiba masanya anda menyedari bahawa peraturan dan penjelasan yang diterima umum tidak sah. Ini juga berlaku sepenuhnya untuk makanan yang kita makan. Baru-baru ini, para saintis membongkar beberapa "kebenaran" mengenai kopi, telur, roti dan bagaimana dan kapan harus makan dengan betul.

Kopi mengeringkan

Kopi
Kopi

Khayalan nombor satu yang ditanam oleh pakar pseudo ialah kopi mengering. Sehingga kini, berjuta-juta pencinta kopi telah berusaha untuk mengurangkan dos yang mereka ambil setiap hari dari cecair kegemaran mereka. Sebab utama ialah kopi mempunyai kesan pengeringan, yang kehilangan cairan tubuh yang berharga. Pakar Amerika dari pusat pemakanan di Nebraska bersikeras bahawa kopi tidak mempunyai kesan duerit. Sebaliknya - ia berguna kerana meningkatkan tahap antioksidan sebanyak 4% untuk 2 jam berikutnya. Anda tidak boleh menelan kopi dalam sehari - hadkan pengambilan hingga maksimum 2 cawan.

Makan roti hitam

Peraturan diet bahawa roti hitam lebih berguna daripada roti putih juga telah dibantah. Perkara utama ialah roti hitam biasa mempunyai indeks glisemik yang sama dengan putih. Sebilangan besar produk pasta gelap di pasaran hanya kerana berwarna. Penyelesaiannya ialah memilih roti gandum murni atau gandum, yang mengandungi kira-kira 2.2 g serat setiap 1 keping.

Telur menaikkan kolesterol

Telur
Telur

Salah tanggapan umum ialah telur menaikkan kolesterol. Mitos ini dibongkar oleh pakar AS Dr. Bruce Griffin, yang memberi sukarelawan diet rendah kalori dengan 2 biji telur sehari. Pakar pemakanan melaporkan selepas 12 minggu bahawa tahap kolesterol tidak ada yang meningkat, sebaliknya - dengan penurunan berat badan dan kolesterol turun. Sebilangan besar telur adalah bahawa mereka mewujudkan rasa kenyang yang stabil.

Tanpa kafein
Tanpa kafein

Kopi tanpa kafein berfungsi seperti biasa

Sehingga baru-baru ini, kami mempunyai idea bahawa kopi tanpa kafein memiliki kekuatan untuk bangun dan memberi tenaga kepada tubuh, walaupun hanya mengandung 5 mg. kafein. Walau bagaimanapun, kajian baru menunjukkan bahawa minuman jenis ini dapat merehatkan badan daripada menguatkannya. Hasilnya menunjukkan bahawa minuman dengan kandungan kafein kurang daripada 10 mg lebih membuatkan kita merasa lebih letih.

Berhenti makan pada waktu petang

Peraturan ini juga tetap ada pada masa lalu. Berdasarkan pernyataan bahawa jika anda makan pada waktu petang selepas pukul 20:00 badan anda tidak akan dapat membakar kalori kerana ia ditetapkan untuk berehat. Pengalaman dengan monyet telah membuktikan peraturan bahawa tidak ada perbezaan dalam berat badan mereka yang makan pada waktu malam dan mereka yang menekankan bahagian kalori pada siang hari. Masalahnya hanya timbul jika anda makan di luar menu biasa atau dengan kata lain makan kerepek, popcorn, gula-gula, dll.

Air
Air

Minum 2 liter air sehari

Dan ini bukan peraturan mutlak. Tidak ada yang menyangkal bahawa meminum air secukupnya adalah penting, tetapi anda tidak perlu menuangkan air hanya kerana sebilangan pakar pemakanan mengatakan bahawa ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan kulit anda tegas dan segar. Tidak ada bukti saintifik bahawa banyak air membawa manfaat seperti itu kepada tubuh. Setiap orang dapat menentukan dos cairan pemberi hidup yang diperlukan, bergantung pada gaya hidup, diet, berat badan, dll.

Makan makanan rendah kalori

Menurut kajian terbaru oleh pakar, makanan rendah kalori dan rendah lemak bahkan boleh menyebabkan kita lebih berbahaya. Selalunya produk ini penuh dengan gula, vitamin sintetik dan pemanis dan pengganti karbohidrat, dan pengambilannya tidak memberi tubuh asid lemak penting yang terkandung dalam makanan sihat. Produk berkalori rendah mempunyai nilai pemakanan yang rendah dan berpotensi membahayakan kesihatan tubuh.

Disyorkan: