2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ternyata krim karamel adalah pencuci mulut kegemaran orang Bulgaria. Sekurang-kurangnya ini ditunjukkan oleh kajian yang ditugaskan oleh salah satu pengeluar gula-gula terbesar di Bulgaria.
Tinjauan menunjukkan bahawa hampir separuh daripada orang Bulgaria adalah penggemar gula-gula bersumpah. 42 peratus responden mengakui bahawa mereka suka makan gula-gula setiap hari tanpa alasan khusus.
Statistik tersebut juga mengesahkan apa yang kita curiga secara diam-diam, iaitu - wanita mengambil gula lebih banyak daripada bahagian kuatnya. Di kebanyakan isi rumah yang disurvei, kek buatan sendiri disajikan di meja sekurang-kurangnya sekali seminggu.
Kek itu mendapat tempat kedua yang terhormat dalam ranking pencuci mulut paling kegemaran orang Bulgaria. Pingat gangsa diberikan kepada kek biskut di mana-mana, yang berjaya menggantikan baklava mengikut cita rasa orang kita.
Ternyata kenangan tentang makanan yang mengerikan di tadika, yang merupakan kebiasaan di akhir sosialisme dan permulaan peralihan ke demokrasi, telah mengatakannya. Seluruh generasi Bulgaria memusingkan badan mereka melihat sebilangan sutliash.
Anehnya, labu, tulumbichki dan kuki mendapat tempat dalam ranking gula-gula yang paling tidak disukai oleh orang-orang kita.
Krim karamel mendapat populariti yang luas di Bulgaria semasa sosialisme. Ketika itu dia sering menjadi tetamu menu sekolah dan kerusi pejabat. Orang pertengahan umur juga ingat bagaimana ia disajikan - dalam timbunan aluminium yang tergores untuk dibakar, masih hangat dari oven.
Dengan munculnya demokrasi, pencuci mulut "totaliter" berubah 180 darjah, secara harfiah. Sekiranya anda sekarang duduk di restoran dan memesan sebahagian krim karamel aromatik, ia akan disajikan dengan sejuk dan bertukar dengan karamel di pinggan yang indah. Tetapi rasa tradisional, yang memikat hati dan perut generasi Bulgaria, masih tidak berubah.
Inilah resipi kegemaran kami untuk krim karamel tradisional:
Produk yang diperlukan: telur - 6 keping, gula - 6 sudu besar, vanila - 2 bungkus, susu - 1 liter. Anda juga memerlukan setengah cawan gula untuk karamelisasi.
Kaedah penyediaan: Pukul telur dengan baik. Masukkan gula, vanila dan susu pra-masak, yang telah kita sejuk hingga 40 darjah. Produk dicampur dengan baik sehingga gula larut sepenuhnya. Sekiranya dikehendaki, anda boleh meregangkan campuran yang dihasilkan - sehingga krim dijamin menjadi halus.
Tuangkan gula karamel ke dalam bekas kering. Masukkan 1 sudu besar. air dan biarkan di atas api sederhana hingga gula cair. Tuangkan karamel ke dalam bekas krim karamel yang telah disediakan. Sebarkan campuran susu telur di atas.
Mangkuk (acuan) dengan krim karamel dipanggang di tempat mandi air di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 160-170 darjah. Air harus sampai sekurang-kurangnya tengah cetakan dan tidak boleh mendidih. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak air. Masa penaik adalah kira-kira satu jam.
Krim karamel siap dibiarkan sejuk dan dimakan bersama rakan, saudara atau keluarga. Selamat mencuba!
Disyorkan:
Pencuci Mulut Kegemaran Orang Perancis
Seperti semua yang dilakukan oleh orang Perancis, dan pencuci mulut Perancis diciptakan untuk kekasih. Mereka meleleh di mulut anda dan peminat mereka ada di seluruh dunia. Dan entah bagaimana, memandangkan pencuci mulut Perancis dianggap salah satu yang terbaik dalam sejarah gula-gula.
Pencuci Mulut Kegemaran Orang Sepanyol
Pencuci mulut Sepanyol sangat pelbagai, tetapi ada beberapa yang suka disiapkan oleh setiap suri rumah Sepanyol yang baik untuk keluarganya. Berikut adalah beberapa daripadanya: Pastri Melindres Produk yang diperlukan: 12 kuning telur, 3 sudu gula, kulit 1 lemon, 1 sudu teh kayu manis, 100 g mentega, 1 sudu besar mastic, 200 g tepung, 4 sudu gula tepung Kaedah penyediaan:
Krim Karamel - Klasik Pencuci Mulut Yang Tidak Tertahankan
Adakah anda mahukan sesuatu yang manis, ringan dan sedap? Di seberang adalah klasik dapur yang hebat. Krim karamel, tentu saja! Telah lama menakluki dunia - dari kerusi sekolah hingga restoran yang bagus. Dan kemasyhurannya disebabkan oleh kombinasi unik krim lembut dan manis dan karamel yang agak pahit, yang dapat memusingkan kepala semua orang dengan senang hati.
Pencuci Mulut Kegemaran Orang Rusia
Rusia adalah negara yang besar dan masakannya sangat pelbagai bergantung pada bahagian negara mana anda berada. Dari segi pencuci mulut, bagaimanapun, terdapat beberapa resipi yang sangat universal bahawa masakan Rusia terkenal di seluruh dunia.
Pencuci Mulut Kegemaran Orang Itali
Masakan Itali sudah pasti salah satu yang paling menggoda di dunia. Kebanyakannya dikaitkan dengan pelbagai jenis pasta dan pizza, hidangan ikan dan makanan laut dan pelbagai jenis risotto. Tidak diketahui bahawa pencuci mulut orang Itali juga telah menakluki seluruh dunia dengan kualiti yang unik.
