Pencuci Mulut Kegemaran Orang Rusia

Video: Pencuci Mulut Kegemaran Orang Rusia

Video: Pencuci Mulut Kegemaran Orang Rusia
Video: pencuci mulut yang enak dan lembut || cara membuat dessert susu 2024, November
Pencuci Mulut Kegemaran Orang Rusia
Pencuci Mulut Kegemaran Orang Rusia
Anonim

Rusia adalah negara yang besar dan masakannya sangat pelbagai bergantung pada bahagian negara mana anda berada. Dari segi pencuci mulut, bagaimanapun, terdapat beberapa resipi yang sangat universal bahawa masakan Rusia terkenal di seluruh dunia.

Ini adalah ciri bahawa dalam banyak resipi bukan gula digunakan, tetapi madu, kerana selama berabad-abad produk lebah telah hadir di meja Rusia. Antara makanan pencuci mulut Rusia yang paling biasa adalah penkek dan pai manis, acar, kek, roti halia dan banyak lagi. Berikut adalah beberapa yang paling popular pencuci mulut Rusia:

Pancake
Pancake

1. Pancake: Dihasilkan dari tepung gandum atau soba, ragi, susu, garam dan gula. Dari campuran ini uli adunan, yang dibiarkan naik dan apabila sudah siap, goreng lemak yang sangat panas. Lempeng siap disajikan dengan jem atau madu. Di Rusia, penkek boleh dimakan sebagai makanan pembuka dengan kaviar, salmon fillet atau krim.

2. Pai manis: Pai adalah pasta yang boleh disajikan sebagai pencuci mulut atau sebagai pembuka selera. Menurut pepatah Rusia, rumah itu tidak begitu penting, tetapi apa yang dibakar oleh tuan rumahnya. Produk biasa ini dibuat dari tepung gandum, air, susu, garam, gula, ragi dan kadang-kadang telur. Sangat popular adalah pai tembaga dan ceri, yang masing-masing disiapkan dengan madu dan ceri, dan disajikan sebagai pencuci mulut.

3. Masam: Walaupun masam pernah benar-benar masam dan terbuat dari gandum dan kacang polong, hari ini mereka adalah antara pencuci mulut yang sangat diperlukan dalam masakan Rusia. Mereka disediakan dari pati dan semua jenis puri buah, buah segar atau kering. Antara masam yang paling biasa adalah epal, blueberry, pinggul mawar, labu, ragi, gandum dan madu.

Kek Keju
Kek Keju

4. Puding epal St. Petersburg: Dicipta dari epal, krim, telur, tepung, gula, mentega, jus lemon dan jem buah. Bakar di dalam ketuhar dan hidangkan dengan krim.

5. Pencuci mulut dengan keju kotej: Makanan pencuci mulut ini sangat senang disediakan, sebab itulah ia meluas di seluruh pelosok Rusia. Ia disediakan dari dadih melalui ayak, yang ditambah gula, mentega dan krim, madu atau pelbagai buah.

6. Ikatan: Dihasilkan dari tepung atau millet, tanah baru, gula, mentega dan telur. Krim, jem buah atau madu boleh ditambah ke resipi utama.

Disyorkan: