2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Semalam di media muncul maklumat yang mengganggu bahawa daging di negara kita diisi dengan antibiotik. Walau bagaimanapun, Badan Keselamatan Makanan Bulgaria bersikeras bahawa data tersebut telah disalahtafsirkan.
Bulgaria telah mengambil bahagian dalam projek Pemantauan Penggunaan Produk Antimikrobial Eropah sejak 2011. Tujuan utamanya adalah untuk memantau dan membatasi ketahanan mikroba.
Data bahawa di negara kita terdapat lonjakan penggunaan antibiotik pada haiwan diperoleh sebagai hasil data yang diberikan secara sukarela oleh pemborong. Selain itu, menurut BFSA, tidak betul membandingkan data untuk tahun 2015 dan 2014
Selama bertahun-tahun di negara kita amalan untuk selalu memasukkan haiwan dengan antibiotik dihentikan. Penggunaan antibiotik sebagai perangsang pertumbuhan telah dilarang di Bulgaria sejak tahun 2006 dan peruntukan undang-undang dipatuhi dengan ketat. Di samping itu, untuk memberikan bahan-bahan ini kepada ternakan, setiap ladang mesti mempunyai doktor haiwan yang dapat memberikannya.
BFSA telah mengembangkan rancangan untuk memerangi ketahanan antimikroba, yang berdasarkan prinsip-prinsip Eropah di lapangan. Hasilnya semakin baik sejak kebelakangan ini. Walaupun pada tahun 2015 pelanggaran adalah 532, pada tahun 2017 hanya ada 290.
Disyorkan:
Tidak Ada Telur Di Pasaran Dalam 6 Jenama Mayonis
Kajian oleh persatuan Active Consumers menunjukkan bahawa daripada 16 jenama yang disurvei mayonis 6 di pasaran tidak disediakan dengan telur, dan dalam 9 jenama kandungan air melebihi 50 peratus daripada jumlah kuantiti produk. Mayonis Panggang Tanpa Telur, Mayonis Resto, Mayonis Rubikon, Mayonis Atlantik, Mayonis Meja Buatan Sendiri dan Mayonis Meja Vegetarian disediakan tanpa telur.
Tidak Ada Soya Dalam Daging Cincang Dari Tahun Depan
Mulai 1 Januari 2014, peraturan Eropah mulai berlaku, yang melarang penggunaan kedelai, bahan pengawet dan bahan tambahan lain dalam daging cincang. Pengumuman itu datang dari Persatuan Pemproses Daging Bulgaria. Menurut kehendak arahan Eropah, daging cincang hanya akan mengandungi produk daging tanpa tulang tulen, yang tidak akan mengandungi bahan penambah, pengawet, soya atau bahan lain.
Tidak Ada Daging Sapi Di Sosej, Buat Masa Ini
Pakar dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA) mengumumkan hasil sampel kumpulan ketiga, yang dikirim untuk menguji kemungkinan jejak DNA kuda. Tiada 25 sampel yang diuji positif. Kumpulan ini adalah yang ketiga dalam rangkaian empat yang telah dihantar oleh negara Bulgaria, yang diwakili oleh BFSA, untuk ujian pada akhir bulan ini.
Tidak Ada Protein Hewani Dalam Menu Centenarian
Orang Hun, orang terpencil yang mendiami Himalaya, dikenali sebagai orang yang tidak jatuh sakit. Orang-orang di Lembah Hunza juga terkenal dengan umur panjang legenda mereka. Ramai yang hidup hingga 110-125 tahun. Mereka kuat dan aktif sepanjang hidup mereka.
Selepas Pemeriksaan Oleh BFSA! Tidak Ada Bahan Tambahan Terlarang Dalam Roti Kami
Setelah pemeriksaan terhadap 1,100 ketuhar, kedai dan kedai roti oleh Badan Keselamatan Makanan Bulgaria, mereka bersikeras bahawa roti Bulgaria berkualiti tinggi dan tanpa bahan tambahan yang dilarang. Pasar raya di mana roti dan pastri dibakar juga diperiksa.
