Godaan Pasta Dari Masakan Poland

Video: Godaan Pasta Dari Masakan Poland

Video: Godaan Pasta Dari Masakan Poland
Video: pasta italia 2024, November
Godaan Pasta Dari Masakan Poland
Godaan Pasta Dari Masakan Poland
Anonim

Setiap negara mempunyai hidangan dan makanan istimewa kebangsaannya yang mesti anda cuba sekiranya anda memutuskan untuk mengunjunginya. Masakan Poland telah berkembang pesat selama berabad-abad kerana keadaan sejarah. Masakan Poland kebangsaan berkongsi beberapa persamaan dengan tradisi Eropah Tengah dan Timur seperti masakan Itali dan Perancis.

Walaupun buku masakan tradisional bangsa ini dikuasai oleh hidangan daging, terdapat banyak resipi yang disediakan dengan adunan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pada abad pertengahan, masakan Poland didasarkan pada hidangan yang dibuat dari produk pertanian (millet, rai, gandum), buah-buahan, ramuan dan rempah tempatan. Ia terkenal kerana penggunaan garam yang banyak dan kehadiran bulgur yang berterusan.

Beberapa hidangan khas Polandia yang dibuat dari adunan sudah sangat popular sehingga menjadi makanan segera dan boleh dicuba secara harfiah pada setiap masa.

Poland terkenal dengan apa yang disebut Varenki. Mereka diisi dengan daging, kubis dengan cendawan, serta keju kotej dan pengisian buah. Ladu sangat popular, yang di Poland disebut Rusia (diisi dengan keju kotej, kentang dan bawang goreng).

Ladu
Ladu

Dari hidangan pasta, penkek, pizza dan pai yang disumbat adalah kejayaan besar. Sebenarnya, perbezaan antara varenki, pizza dan pierogi sangat kecil, dan bagi sesetengah pelancong bahkan tidak signifikan. Sudah tentu, mana-mana Kutub dengan senang hati akan menerangkan kepada anda apa yang membezakan tiga hidangan pasta. Pangsit adalah ladu Poland yang setara dengan Poland, sementara pizza dikukus dengan ladu tepung kentang.

Hidangan yang paling popular di Poland tidak diragukan lagi adalah apa yang disebut Pierogi, yang disediakan dengan mendidih dalam air masin. Resipi untuk doh adalah air, tepung dan telur, tetapi kehalusannya dalam penguliannya. Ia harus menjadi lembut.

Kemudian gulung, potong bulatan dan masukkan pengisian masin atau manis di tengah masing-masing. Lipat setiap pai menjadi dua dan tempelkan bersama, kemudian masukkan air masin mendidih dan angkat dengan sudu berlubang. Sekiranya dikehendaki, pasta boleh ditaburkan dengan lemak goreng.

Cuba lebih banyak Kek dengan biji popi dan kismis, Strudel dengan kentang, Sernik, Royal mazurka, Kelapa mazurka.

Disyorkan: