Salad Shopska Terbesar Disediakan Di Ohrid

Video: Salad Shopska Terbesar Disediakan Di Ohrid

Video: Salad Shopska Terbesar Disediakan Di Ohrid
Video: Лучшее озеро Европы? Где встречаются Албания и Македония | Скопье в Охрид тур 2024, November
Salad Shopska Terbesar Disediakan Di Ohrid
Salad Shopska Terbesar Disediakan Di Ohrid
Anonim

Walaupun dikenali sebagai makanan istimewa Bulgaria, orang Macedonia mencampurkan salad Shopska terbesar, layak mendapat rekod Guinness. Rekod masakan adalah hasil kerja koki di Garden Hotel di Ohrid.

Sukarelawan dari sekolah restoran tempatan, serta koki dari Rusia dan Ukraine, membantu rakan mereka dari Macedonia dengan salad 202.86kg.

Rekod tersebut disahkan oleh wakil Guinness, yang membatalkan catatan sebelumnya salad Shopska 86 kilogram yang disiapkan di Bulgaria. Sijil itu diserahkan secara rasmi ke hotel Macedonia.

80 kilogram tomato, 80 kilogram timun, 40 kilogram keju dan 20 kilogram bawang digunakan untuk menyiapkan salad.

Salad Shopska terbesar disediakan di Ohrid
Salad Shopska terbesar disediakan di Ohrid

Walaupun salad Shopska cukup terkenal di negara kita sebagai hidangan kebangsaan, kebenarannya adalah bahawa ia tidak diambil dari masakan tradisional Bulgaria, tetapi diciptakan oleh koki utama Balkantourist pada pertengahan tahun 50-an. Salad Shopska memperoleh penampilan terakhirnya pada tahun 60-an.

Produk terpilih - tomato, keju, timun, bawang dan lada, dipilih dengan sengaja untuk menciptakan warna bendera kebangsaan kita dan untuk memberi semangat patriotisme di Bulgaria.

Kerana populariti salad Shopska, beberapa negara jiran Bulgaria (seperti Serbia dan Macedonia) telah berulang kali menyatakan bahawa hidangan itu berasal dari masakan kebangsaan mereka.

Salad Shopska sangat popular di Republik Czech dan Slovakia, kerana orang Czech lebih suka memakannya tanpa bawang dan lada, dan di Slovakia mereka menambahkan gula ke dalam salad.

Disyorkan: