Mereka Menghidupkan Kembali Tradisi Mengeringkan Plum Di Wilayah Gabrovo

Video: Mereka Menghidupkan Kembali Tradisi Mengeringkan Plum Di Wilayah Gabrovo

Video: Mereka Menghidupkan Kembali Tradisi Mengeringkan Plum Di Wilayah Gabrovo
Video: PANEN BUAH PLUM #shorts 2024, November
Mereka Menghidupkan Kembali Tradisi Mengeringkan Plum Di Wilayah Gabrovo
Mereka Menghidupkan Kembali Tradisi Mengeringkan Plum Di Wilayah Gabrovo
Anonim

Penduduk kampung Garvan, perbandaran Gabrovo, berhasrat untuk menghidupkan semula tradisi lama memproses buah-buahan dan sayur-sayuran. Orang telah berusaha untuk memulihkan pengering plum lama yang pernah digunakan di kawasan ini.

Pada 30 Ogos jam 11.30 pagi peminat akan mencampurkan lumpur dan jerami untuk membuat batu bata ikonik dan membuat pentas untuk pengering prune.

Usaha berani itu akan merangkumi pengrajin, tukang batu, penduduk tempatan, anggota Chitalishte Hristo Botev 2008, dan juga wakil-wakil pusat komuniti lain.

Keinginan di kampung Garvan untuk mempunyai pengering adobe dikaitkan dengan kerinduan untuk mengembalikan masa lalu dan mungkin dilupakan oleh banyak tradisi.

Penduduk tempatan berharap bahawa dengan pengering baru, penukaran buah menjadi kompot, jem dan makanan tetap akan tetap ada di latar belakang.

Ini akan membolehkan makanan disimpan dengan cara yang lebih sihat. Di samping itu, menu orang ramai akan dipelbagaikan.

Buah-buahan kering
Buah-buahan kering

Penduduk tempatan telah membersihkan kawasan di mana pengering akan berada, dan tempat di sekitarnya siap untuk menjadikan dirinya tempat yang menyenangkan untuk bersantai.

Pagar telah dibina dan perigi lama, yang terletak di sini, telah selamat. Setelah kemudahan itu dibina, ia akan dapat memberi manfaat kepada penduduk kampung Garvan dan penduduk tempatan dari penempatan lain, lapor DariknewsBg.

Pengering buah yang baru dibina adalah cara terbaik bukan sahaja untuk mengembalikan tradisi yang diingati oleh orang tua dengan nostalgia, tetapi untuk memberi nafkah kepada penduduk di daerah ini.

Sudah tentu, pemerolehan baru kampung Garvan mempunyai aspek positif yang lain.

Penggunaan pengering banyak menyumbang kepada kesihatan, kerana buah-buahan yang disiapkan dengan bantuannya akan menyimpan semua bahan berguna mereka.

Di samping itu, air akan dijimatkan dan anda tidak perlu menggunakan gula sebanyak yang anda lakukan semasa membuat kompot dan marmalade.

Terima kasih, elektrik akan dijimatkan, yang biasanya digunakan untuk memasak.

Disyorkan: