Cara Membuat Plum Acar Dan Jem Plum

Isi kandungan:

Video: Cara Membuat Plum Acar Dan Jem Plum

Video: Cara Membuat Plum Acar Dan Jem Plum
Video: Homemade plum jam / Jam dari buah plum / pruimen hasil kebun sendiri 2024, November
Cara Membuat Plum Acar Dan Jem Plum
Cara Membuat Plum Acar Dan Jem Plum
Anonim

Plum adalah buah yang enak dan ubat semula jadi yang tidak ternilai untuk menangani sejumlah masalah kesihatan. Mereka sangat berguna untuk buah pinggang, aktiviti otot jantung, dan juga untuk orang yang menderita tekanan darah tinggi. Plum juga merupakan makanan yang disyorkan bagi mereka yang mempunyai usus yang malas, kerana mereka mempunyai kemampuan untuk meningkatkan peristalsis usus.

Kami menawarkan dua resipi lazat untuk membuat acar plum dan jem plum.

Plum diperap

Plum yang segar, tetapi tidak terlalu masak dan lembut dipilih. Buah-buahan dibasuh dan dibersihkan. Tanpa dipotong atau dilengkapkan, plum disusun dengan ketat di dalam balang. Sebaiknya tusukan jarum di beberapa tempat sebelum menyimpannya dalam keadaan baik sebelum meletakkannya di dalam balang.

Ini akan mengelakkan kutikula retak semasa pensterilan. Sediakan perapan 1.25 liter air, 300-500 gram gula, 250 ml cuka (6%), 10 ulas, 2 gram kayu manis.

Ia disediakan di atas pinggan panas, pertama sekali menambah air dan gula. Setelah mendidih, masukkan cuka dan rempah yang ditunjukkan. Tuangkan campuran panas (85 darjah) ke atas plum di dalam balang. Setelah ditutup, pinggan disterilkan selama 15 minit. Kemudian sejukkan dengan lembut dengan air sejuk.

Prun
Prun

Jem plum

Setelah membersihkan, mencuci dan membuat bon, plum dipotong dalam periuk. Biasanya dari 1.3 kg prun diperolehi 1 kg bubur. Masukkan sedikit air, letakkan pinggan di atas dapur dan tunggu hingga mendidih.

Kemudian campuran diregangkan. 450-500 gram gula ditambahkan ke dalamnya. Bubur direbus dengan kacau berterusan. Diperkirakan menebal hingga tidak ada jejak lama pada pengaduk kayu. Selai siap dituangkan ke dalam balang kering.

Disyorkan: