2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Keju diperap adalah tambahan yang bagus untuk sebarang jadual. Ia sangat harum, menyelerakan dan meleleh di mulut sehingga boleh berubah menjadi acara perayaan dan rutin duduk di meja.
Anda boleh menjumpai keju yang diasinkan di banyak kedai runcit, tetapi berbeza dengan membuatnya sendiri di rumah. Usaha ini bukanlah tugas yang sangat rumit, tetapi masih mempunyai kehalusan dan pertimbangannya.
Sebagai contoh, sangat penting untuk memilih lemak sayuran yang tepat untuk mengasinkan keju anda. Lebih baik jika ia adalah minyak zaitun yang tidak ditapis, berkualiti tinggi.
Biasanya produk ini tidak murah, tetapi percayalah, pelaburan itu berbaloi. Hanya dengan itu anda akan yakin bahawa anda akan mendapat hasil yang sangat baik.
Sebelum anda mula menggunakan minyak zaitun, pastikan untuk mencuba secukupnya. Sebilangan minyak mempunyai rasa pahit dan yang lain lebih sedap. Adalah baik untuk mengetahui rasa produk masing-masing untuk mendapatkan keju yang akan anda nikmati.
Setelah mengetahui peraturan ini, anda boleh mengasinkan keju. Dan jika anda belum menemui resipi yang tepat, kami mencadangkan anda mendapat inspirasi dengan beberapa idea di galeri kami.
2 Keju perap dengan kemangi
Produk yang diperlukan: 350 g keju keras, minyak zaitun extra virgin, 3 sudu besar. kemangi kering, 1 sudu besar. cili
Kaedah penyediaan: Pilih keju yang anda suka, kerana satu-satunya syarat adalah bahawa ia adalah tegas. Potong menjadi kiub dan letakkan sebahagiannya di bahagian bawah balang kering. Taburkan dengan rempah dan masukkan keju lagi. Teruskan sehingga balang penuh. Kemudian tuangkan keju dengan minyak zaitun dan tutup bekas dengan ketat. Biarkan keju di dalam peti sejuk selama 4-5 hari dan kemudian nikmati dengan sekeping roti.
3. Mozzarella pedas yang diperap
Produk yang diperlukan: 400 g mozzarella, 1 segenggam kemangi segar, 2-3 lada panas, minyak zaitun, 1 sudu besar. oregano, 1 lemon
Kaedah penyediaan: Potong mozzarella menjadi kiub dan selasih menjadi kepingan kecil. Sekiranya anda menggunakan mozzarella bayi, langkau langkah pertama. Masukkan bahagian keju keju ke dalam balang kering dan taburkan dengan rempah dan jus lemon yang tertera. Ganti sehingga bahan habis, jangan lupa masukkan lada. Isi balang dengan minyak sayuran dan tutup. Biarkan di dalam peti sejuk selama 3 hari, kemudian gunakan mozzarella untuk salad tomato atau sandwic.
Disyorkan:
Untuk Dan Menentang Keju Kuning Keju Dan Keju
Di kedai-kedai anda dapat melihat keju kuning dan keju secara berkala, pada label yang tertulis bahawa ia mengandungi lemak sayur atau produk sayuran sepenuhnya. Ini bermaksud bahawa ia tidak dibuat oleh teknologi kuno - dengan lemak dari susu lembu, domba atau kambing.
Tiga Resipi Untuk Acar Luar Bandar
Acar adalah tradisional untuk setiap meja Bulgaria pada bulan-bulan musim sejuk. Ini adalah pembuka selera untuk brendi dan wain. Ia disukai oleh karnivor dan vegetarian. Ini juga merupakan kaedah yang baik untuk mengingatkan diri kita pada bulan-bulan hangat yang akan datang.
Resipi Untuk Acar Dengan Tomato
Musim musim sejuk telah tiba. Tidak ada orang Bulgaria yang tidak mencari stok tersembunyi pada musim sejuk. Berikut adalah beberapa idea untuk tomato acar yang sedap. Tomato hijau acar Produk yang diperlukan: 2 kg tomato hijau, 130 g gula, 200 g cuka, 150 g minyak, 100 g garam, 3 tandan dill, 1 ulas bawang putih, lada hitam Kaedah penyediaan:
Acar Cambi Yang Disumbat Cantik! Resipi Unik
Salah satu cara yang paling popular dan digemari untuk mengawetkan sayur-sayuran di negara kita adalah memasukkannya ke dalam larutan cuka dan garam atau hanya dalam air garam, yang menyebabkan penapaian asid laktiknya. Makanan dalam tin yang disediakan dengan dua cara ini biasanya disebut acar, walaupun ketika pengawetnya adalah cuka dan garam, dari segi kesihatan mereka jauh lebih rendah daripada makanan di mana kita telah membentuk asam laktat.
Resipi Terbaik Untuk Acar Diraja
Meja musim sejuk tradisional Bulgaria tidak akan seperti itu jika kekurangan acar. Di hampir setiap rumah atau ruang bawah tanah sudah ada beberapa balang makanan buatan sendiri, tetapi jika anda tertangguh membuatnya, berikut adalah tiga resipi terbaik untuk acar diraja.
