2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ikan adalah salah satu makanan yang paling berguna dan lazat yang telah diberikan oleh alam semula jadi kepada kita. Namun, ikan itu diancam kepupusan, memberi amaran kepada organisasi persekitaran bukan kerajaan antarabangsa Greenpeace.
Untuk kali kelima berturut-turut, Greenpeace telah mengeluarkan manual dengan spesies ikan yang "dibenarkan" untuk dimakan. Ikan mas dan ikan trout dapat digunakan tanpa gangguan, tetapi bukan belut dan bass laut.
Spesies ikan kegemaran lain seperti ikan kod, ikan haring dan salmon hanya disyorkan untuk tahap tertentu. Bersama mereka, pengguna harus melihat label dengan lebih dekat - tempat dan cara penangkapan mereka harus mengandungi maklumat mengenai apakah produk tersebut berasal dari kolam yang berkomitmen untuk menjaga lingkungan, lapor "Deutsche Welle".
"Sekiranya pengguna sadar akan lingkungan dalam permintaan, mereka dapat memberikan dampak besar terhadap perlindungan spesies ikan," kata ahli biologi marin Iris Men dari Greenpeace.
Ingatlah bahawa terserah kepada kita, pengguna dan peniaga makanan, untuk meninggalkan ikan di laut. Menurut statistik di Jerman, misalnya, mereka makan rata-rata 15.7 kilogram ikan setahun - salmon dari Alaska, ikan haring dan salmon biasa.
Keputusan dasar terkini menunjukkan perlunya sokongan daripada pengguna dan peniaga makanan untuk pemuliharaan spesies ikan.
Tuna merah sudah berada di ambang survival. Ikan laut dalam seperti hingar laut Atlantik dan ikan kod biru juga terancam.
Sebenarnya, ikan mempunyai kualiti yang luar biasa. Tidak ada makanan lain di bumi yang merupakan sumber protein dan lemak yang lebih baik. Asid lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan mengurangkan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular.
Terdapat juga sesuatu yang istimewa mengenai protein ikan yang perlu disebut. Ini mengenai kesannya terhadap tindakan insulin.
Berikut adalah beberapa resipi ikan dan ikan mas yang luar biasa.
Disyorkan:
Ikan Terbaik Untuk Musim Sejuk Adalah Ikan Haring
Pada bulan-bulan dingin, yang paling sesuai untuk dimakan oleh ikan adalah ikan haring, menurut sebuah kajian. Dengan bermulanya musim sejuk, kebanyakan orang mencari makanan berlemak, terutamanya daging berlemak seperti daging babi. Menurut saintis, lebih baik meninggalkan daging babi di latar belakang dan membeli makanan lain untuk menggantikannya - ikan haring sangat sesuai untuk tujuan ini.
Kami Makan Hampir Keseluruhan Ikan Yang Diimport
Hanya satu pertiga daripada ikan yang dimakan di negara kita berasal dari pantai Laut Hitam. Satu-satunya produk Bulgaria adalah turbot. 70% ikan tenggiri dalam perangkap laut diimport. Dia, bersama dengan ikan bass dan bream berasal dari jiran selatan kita.
Pemeliharaan Lebah Di Bulgaria Hampir Pupus
Pertikaian lain antara peniaga dan pemproses, di satu pihak, dan pengeluar, di pihak lain, menarik perhatian orang ramai. Kali ini tumpuan adalah pada harga madu. Walaupun organisasi pengeluar madu Bulgaria berharap dapat menjual barang mereka dengan harga BGN 6 sekilogram, para peniaga dijemput untuk memberikan produk semula jadi di tempat mereka dengan harga BGN 4,50 sekilogram.
Makan Ikan Berminyak Dengan Tenang! Sebab Itu
Pada masa kini, semakin banyak perbincangan mengenai gaya hidup sihat. Dan ini tidak menghairankan, kerana udara yang kita hirup tidak dapat dibandingkan dengan 50 tahun yang lalu, dan makanan yang kita makan sama seperti dulu. Semua orang mengingati rasa susu dan keju sebenar.
Ikan Keli Afrika Mengganti Ikan Mas Pada Hari St Nicholas Ini
Ikan keli Afrika, yang dibiakkan di wilayah Pazardzhik atau diimport dari Turki, secara beransur-ansur mula menggantikan ikan mas tradisional untuk meja St. Nicholas. Pengamatan pasar ikan dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan bahawa pengguna di negara kita cenderung untuk melanggar tradisi Hari St.
