Mousse Coklat Dengan Bawang Dan Bacon Atau Apa Itu Piercing Makanan?

Video: Mousse Coklat Dengan Bawang Dan Bacon Atau Apa Itu Piercing Makanan?

Video: Mousse Coklat Dengan Bawang Dan Bacon Atau Apa Itu Piercing Makanan?
Video: Easy Soft Creamy Chocolate Mousse Cake 2024, November
Mousse Coklat Dengan Bawang Dan Bacon Atau Apa Itu Piercing Makanan?
Mousse Coklat Dengan Bawang Dan Bacon Atau Apa Itu Piercing Makanan?
Anonim

Pernahkah anda mempercayai bahawa coklat mousse boleh dibumbui dengan cuka dan minyak zaitun? Anda pasti kelihatan kagum ketika membaca ini, bukan?

Menindik makanan adalah trend baru dalam seni kuliner yang mencampurkan makanan secara molekul.

Sekumpulan saintis telah membuat gambar rajah makanan yang berbeza yang dapat digabungkan pada tahap molekul. Sebagai contoh, mereka percaya bahawa coklat mous tidak hanya dengan kopi, tetapi juga dengan bawang dan daging asap, kerana mereka mempunyai molekul rasa biasa.

Tukang masak dan pencipta dapur eksperimen ini sedang berusaha untuk mengetahui makanan yang sesuai dan mengapa.

Bawang
Bawang

Semua makanan yang kita makan mempunyai rasa yang berbeza. Analisis makanan ini menunjukkan komponen perisa dalam semua makanan individu mana yang sesuai.

Beginilah almond dengan potongan brokoli di dalamnya, daging lembu dengan cendawan di atas kek muncul. Lelaki ini juga membuat coklat dengan bawang panggang. Menarik, bukan?

Bagaimana reaksi anda sekiranya anda dilayan seperti ini? Penemu rasa yang berbeza ini tidak hanya bergantung pada intuisi, tetapi juga melihat makanan.

Disyorkan: