Cara Membuat Epal Karamel

Video: Cara Membuat Epal Karamel

Video: Cara Membuat Epal Karamel
Video: MEMBUAT APEL BERACUN SNOW WHITE | RESEP TANGHULU | CANDY APPLE RECIPE | MOVIE RECIPE #21 2024, November
Cara Membuat Epal Karamel
Cara Membuat Epal Karamel
Anonim

Untuk menyediakan epal karamel, anda perlu bersabar. Ini adalah pencuci mulut tradisional musim sejuk yang dapat menggembirakan bukan sahaja kanak-kanak tetapi juga orang dewasa.

Tiada percutian musim sejuk yang lengkap tanpa epal karamel. Walaupun nampak sukar, epal karamel boleh disediakan di rumah.

Jenis epal masam keras sesuai untuk epal karamel. Lima epal memerlukan dua ratus lima puluh gram gula merah, seratus sepuluh mililiter air, satu sendok teh cuka, satu sendok makan mentega, lima tusuk kayu, kertas penaik, setengah sudu teh kayu manis.

Campurkan gula dengan air dalam periuk. Apabila sirap mendidih, kecilkan api, masukkan mentega, cuka dan kayu manis. Biarkan sirap mendidih selama sepuluh minit, kacau.

Epal dengan karamel
Epal dengan karamel

Anda boleh menambahkan pewarna makanan merah pada karamel epal untuk menjadikannya kelihatan tradisional. Tuangkan air panas ke dalam bekas yang lebih besar dan panaskan.

Tumbuk setiap epal dengan tusuk sate dan rendam ke dalam air mendidih. Biarkan mendidih selama dua minit. Di sana mereka akan melembutkan dan lapisan lilin yang tidak kelihatan yang mereka cairkan akan mencair sehingga tidak membusuk.

Keluarkan epal dan keringkan. Apabila karamel mula membentuk gelembung, periksa apakah karamel sudah siap dengan menjatuhkan satu tetes di pinggan. Sekiranya tanah, karamel anda sudah siap.

Miringkan mangkuk karamel ke satu sisi dan masukkan epal dengan cepat satu demi satu, memutarnya di sepanjang paksi mereka untuk menutupnya dengan karamel.

Biarkan epal kering di atas kertas pembakar, lebih baik dililin. Epal boleh dihiasi dengan coklat cair.

Makan epal beberapa jam selepas memasak dan jangan simpan selama lebih dari dua hari.

Disyorkan: