2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Daging kacang sangat baik untuk kesihatan kerana mengandungi sedikit lemak dan oleh itu dianggap sebagai produk makanan.
Ia mengandungi banyak vitamin berguna - B5, B6 dan B12, serta zat besi, zink, tembaga dan banyak blok bangunan lain yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik sistem saraf dan pencernaan, serta penglihatan, keadaan kulit dan sebagainya.
Daging kacang mempunyai keseimbangan lemak dan protein yang sempurna, dan kolesterol hampir tidak ada. Dianjurkan untuk dimakan sekiranya berlaku anemia, beban mental yang berat, semasa kehamilan. Ia juga sesuai untuk dimakan oleh kanak-kanak.
Dalam 100 gram produk ini hanya mengandungi 254 kkal, sedangkan nilai tenaga daging adalah - 20% lemak, 18% protein dan 0, 5% karbohidrat. Produk ini benar-benar selamat untuk kesihatan, sebab itulah semasa menggunakannya, anda hanya boleh dipandu oleh pilihan masakan anda sendiri.
Hidangan pegar adalah suatu keharusan pada acara perayaan di banyak negara. Ia dimasak secara berbeza di setiap negara: dengan cendawan, telur, sayur-sayuran, buah-buahan dan sebagainya.
Chef mengesyorkan di memasak pegar hanya menggunakan cuka balsamic, kerana dengan itu anda akan dapat menghilangkan bau yang tidak diingini, dan ia juga akan diperkaya dengan rasa baru dan indah, yang digabungkan dengan daging.
Bakar daging pegar di dalam ketuhar. Sebelum itu, pastikan untuk mengasinkannya selama kira-kira 3-4 jam;
Dari sayap dan kaki anda boleh menyediakan pate yang lazat. Kaki juga boleh dilapisi roti dan digoreng.
Sekiranya pegar lebih besar, maka kami menasihatkan anda untuk membungkusnya dengan kerajang, dan 15 minit sebelum mengeluarkannya, angkat untuk membentuk kerak panggang yang enak;
Cara memasak pegaruntuk menjadikan daging berair dan mempunyai kerak keemasan?
Rebus lapan gelas air (2 liter) dalam periuk besar. Masukkan setengah cawan garam laut, dua sudu gula dan sedikit daun salam.
Setelah air mendidih, angkat loyang dari api, tutup dengan penutup dan biarkan sejuk hingga suhu bilik. Jumlah ini cukup untuk memproses 1 fasa kecil atau 2 kecil.
Rendam burung dalam larutan ini sehingga dagingnya berair, dan sebagai tambahan, larutan garam akan mengeringkan kulit dan membantunya menjadi garing dan enak.
Setelah air sejuk, rendam burung dan biarkan di dalam peti sejuk selama 4-8 jam, bergantung pada ukuran pegar. Kemudian anda boleh mengisinya dengan sayur-sayuran pilihan anda.
Disyorkan:
Beberapa Petua Penting Untuk Memasak Nasi
Menurut banyak koki profesional, salah satu usaha kuliner yang paling sukar adalah menyediakan nasi yang enak yang juga kelihatan cantik. Berikut adalah beberapa petua yang mungkin dapat membantu anda sekiranya nasi anda masih tidak seperti yang anda mahukan.
Beberapa Petua Untuk Mereka Yang Tidak Boleh Memasak
Anda seorang ibu atau pelajar muda, masa untuk memasak adakah anda hilang Atau mungkin anda tidak tahu memasak, tetapi ingin menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang lazat? Kami telah mengumpulkan trik masakan yang akan membantu anda menyelesaikan segala tugas kuliner.
Petua Berguna Untuk Memasak Kentang
Kentang rebus menjadi sangat enak jika anda membuang dua ulas bawang putih dan daun salam atau dill kering di dalam air di mana anda merebus. Kentang direbus sebaiknya jika anda menuangkan air panas ke atasnya. Ini membantu mengekalkan nutrien dan vitamin yang berharga.
Petua Untuk Memasak Bit Dan Kentang
Kentang rebus akan menjadi lebih enak jika anda menambahkan tiga ulas bawang putih, dua daun salam dan beberapa tangkai dill ke dalam air semasa memasak. Semasa menggoreng kroket kentang, masukkan ke dalam minyak mendidih, jika tidak, ia akan pecah.
Petua Masakan Untuk Memasak Sayur-sayuran
Untuk merebus kacang dengan cepat, anda perlu menuangkan air sejuk ke atasnya dan rebus dengan segera. Pada masa mendidih, tuangkan sedikit air sejuk. Ulangi ini empat kali. Selepas empat puluh minit, kacang, yang biasanya sukar dididihkan, akan dimasak sepenuhnya.
