Apa Yang Disimpan Dari Plum Dan Bagaimana Memasaknya

Video: Apa Yang Disimpan Dari Plum Dan Bagaimana Memasaknya

Video: Apa Yang Disimpan Dari Plum Dan Bagaimana Memasaknya
Video: cara mengkonsumsi plum kering untuk dietHubungi Kami 081802978899 2024, September
Apa Yang Disimpan Dari Plum Dan Bagaimana Memasaknya
Apa Yang Disimpan Dari Plum Dan Bagaimana Memasaknya
Anonim

Pestle adalah tin yang disediakan dengan cara nenek dan nenek-nenek kita berjaya. Dalam praktiknya, hidangan itu adalah puri buah pekat dan kering, yang tidak ditambah gula atau pemanis lain.

Kaedah penyediaan ini memelihara sifat berharga dari produk, sekaligus melindungi kita dari pengumpulan lemak.

Plum sangat berguna untuk orang yang menderita usus malas. Mereka juga berguna untuk aktiviti otot jantung, kerana ia membantu menghilangkan kolesterol dari badan.

Plum berguna untuk orang yang menderita aterosklerosis, penyakit pundi hempedu, darah tinggi atau masalah buah pinggang. Plum kaya dengan karbohidrat, mempunyai sedikit kalori. Mereka adalah sumber vitamin C yang baik.

Apa yang disimpan dari plum dan bagaimana memasaknya
Apa yang disimpan dari plum dan bagaimana memasaknya

Kami menawarkan resipi lama untuk membuat alu-aluan plum, yang disarankan oleh sebuah buku karya Alexander Strandzhev.

Untuk tujuan ini, prun manis yang matang harus dipilih. Setelah membersihkan dan mencuci dengan teliti, buah-buahan diadu dan melewati penggiling daging. Bubur yang dihasilkan diletakkan di dalam periuk dalam.

Campuran harus menebal dengan api kecil. Kemudian bubur dituangkan ke dalam kuali rata (atau beberapa baki, bergantung pada jumlahnya), ketebalan lapisan bubur plum tidak boleh lebih dari satu sentimeter.

Sebelum menyebarkannya diletakkan di dalam dulang dengan selofan atau kertas yang dioleskan dengan sedikit minyak atau minyak zaitun. Jisim buah boleh dikeringkan di bawah sinar matahari atau di dalam oven yang dipanaskan hingga 80 darjah.

Apabila kerak terbentuk di permukaan, pengeringan mesti selesai. Alas kemudian dibalikkan dan dikeringkan di seberang sehingga berhenti melekat pada jari.

Apabila alu kering dikeringkan dengan baik, ia boleh disimpan di dalam beg selofan di tempat yang kering di mana ia dapat disimpan selama bertahun-tahun.

Disyorkan: