Peraturan Tidak Bertulis Untuk Sos

Video: Peraturan Tidak Bertulis Untuk Sos

Video: Peraturan Tidak Bertulis Untuk Sos
Video: Twitch Vocal Coach Reacts to SOS by Dimash | Vocal Analysis 2024, November
Peraturan Tidak Bertulis Untuk Sos
Peraturan Tidak Bertulis Untuk Sos
Anonim

Sos yang tidak sedap boleh merosakkan hidangan yang paling arif, dan pengendalian sos yang tidak betul boleh merosakkan reputasi anda. Untuk mengelakkan ini, ikuti peraturan yang tidak tertulis pada label sos.

Sos mesti dihidangkan dalam periuk khas - balang memanjang kecil dan sangat elegan dengan hujung dan pemegang yang runcing. Ia diletakkan di atas pinggan khas yang ditutup dengan serbet.

Menurut peraturan, pemegangnya harus menunjuk ke kanan, begitu juga dengan pegangan sudu kecil yang dicelupkan ke dalam periuk - digunakan untuk meraup sos. Gunakan bukannya mencurahkan sos terus dari piring - ini menyebabkan noda pada taplak meja atau pakaian.

Ingat bahawa sos direka untuk menekankan rasa hidangan, bukan meredamnya. Hidangan, yang disiram dengan padat, menjadi pemandangan yang tidak enak, mampu membunuh selera orang lain di meja.

Sosnya cukup untuk semua orang, jadi jangan berlebihan semasa memasukkannya ke dalam pinggan anda. Jangan sesekali membuat kesalahan menjilat pinggan, tidak kira betapa lazatnya saus yang tersisa di atasnya.

Sos
Sos

Sekiranya anda makan tengah hari dengan baik, adalah tidak masuk akal untuk memikirkan mencairkan kepingan roti dalam sos. Tetapi jika anda melawat rakan karib, anda boleh melakukan ini dengan garpu.

Sekiranya anda dihidangkan hidangan dengan sos, mereka harus menambah garpu dan pisau sudu kecil khas untuk menyebarkan sos. Sudu seperti itu seperti sudu teh, tetapi lebih rata.

Hidangan ikan harus dihidangkan dengan perkakas yang agak istimewa yang kelihatan seperti kacukan antara pisau dan sudu. Dengan itu anda boleh memisahkan potongan fillet dan tuangkan sos di atasnya.

Terdapat produk yang boleh dicelup dalam sos. Mussel dan tiram dicelupkan ke dalam periuk individu dan hanya dimakan.

Sekiranya semangkuk sos disajikan di tengah meja dan sosej atau sayur cincang disusun di sekitarnya, anda boleh mencairkan kepingan anda hanya sekali.

Tidak ada masalah untuk menggigit sosej dan kemudian mencelupkannya ke dalam sos lagi. Semasa mencairkan sushi dalam kicap dengan wasabi, celupkannya di sisi ikan, bukan di sisi nasi.

Disyorkan: