2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sama ada tukang masak Rusia memilih untuk memasak ikan kod, bertengger, ikan keli, ikan sturgeon, pike atau bream dan sama ada mereka dipanggang, digoreng atau dikukus, biasanya dihidangkan bersama ikan dan disediakan khas sos ikan.
Ia boleh menjadi sejuk dan hangat, tetapi penting untuk mengetahui cara menggabungkan ramuannya dengan betul untuk memastikan ia sesuai dengan hidangan ikan. Berikut adalah 3 pilihan untuk tradisional sos ikan rusia:
Sos lobak
Produk yang diperlukan: 1 sudu kecil air, 155 g lobak, 1 sudu besar. madu, 1/2 sudu kecil. wain putih, 1/2 sudu kecil. krim, garam dan lada secukupnya, beberapa tangkai pasli segar
Kaedah penyediaan: Parut lobak, tuangkan ke atas air yang telah dipanaskan dan musim dengan bumbu yang tinggal. Gaul rata atau sebati, sejukkan dan masukkan krim. Kacau lagi dan hiaskan dengan pasli cincang halus.
Sos kaper
Produk yang diperlukan: 2 sudu kecil. kaldu sayur, 3 sudu besar. mentega, 1 sudu besar. tepung, 1/2 bawang, 3 sudu besar. caper, 1 daun salam, beberapa tangkai pasli, garam dan lada secukup rasa
Kaedah penyediaan: Goreng tepung dalam mentega dan tuangkan kuah yang sudah larut. Kacau dan masukkan sayur, caper dan daun salam yang dicincang halus ke dalam campuran ini. Biarkan sos mendidih selama kira-kira 40 minit, masukkan bumbu yang tinggal dan sos siap dihidangkan. Sekiranya dikehendaki, ia boleh dihiasi dengan dill cincang halus.
Acar sos
Produk yang diperlukan: 2 sudu kecil acar air garam, 1 acar, 1 sudu kecil. madu, 1/2 sudu kecil. wain putih, 30 g mentega, 2 sudu tepung, garam dan lada secukup rasa.
Kaedah penyediaan: Goreng tepung dalam mentega dan masukkan wain, air garam dan acar cincang halus. Campurkan semuanya dengan baik dan reneh selama beberapa minit sehingga kuah pekat. Sejurus sebelum keluar dari api, masukkan madu dan perasakan dengan garam dan lada. Sekiranya dikehendaki, ia boleh ditaburkan dengan sedikit dill segar atau pasli.
Disyorkan:
Sos Sejuk Untuk Hidangan Sayur-sayuran Dan Ikan
Pada musim panas, anda boleh mempelbagaikan hidangan sayur atau ikan yang disajikan dengan sos sejuk khas. Cuba buat sos keju, sos ikan makanan laut sejuk dan sos bawang pedas. Sos keju Produk untuk 3-4 hidangan: 2 tomato atau 2-3 sudu besar pes tomato, 1 epal, 50 g keju Roquefort atau keju lembut lain, 2 sudu krim, 1 kuning telur, ½
Sos Rusia Untuk Hidangan Daging
Walaupun keunikan masakan Rusia dikaitkan dengan Ortodoksi dan puasa yang kerap dan panjang, terdapat banyak makanan tempatan resipi rusia yang terkenal di seluruh dunia. Penyediaan daging babi, daging lembu dan daging sapi yang menyelerakan telah memberi inspirasi kepada koki Rusia selama berabad-abad, yang telah berjaya mencipta karya agung.
Idea Untuk Gigitan Manis Dengan Kesempatan Dan Tanpa Kesempatan
Yang istimewa menanti anda majlis dan anda masih tertanya-tanya apa pencuci mulut untuk disediakan? Lihatlah milik kita cadangan untuk gigitan manis yang sangat sesuai untuk pesta, barbeku, kek bayi atau tanpa sebab apabila anda bosan dengan sesuatu yang manis.
Gula-gula Kecil Untuk Setiap Kesempatan
Daripada merasa takut dengan apa yang harus dimakan setiap kali tetamu tiba-tiba datang, selalu ada sebilangan besar kue kecil yang enak yang sesuai untuk setiap kesempatan. Gula-gula oren Produk yang diperlukan: 125 g mentega lembut, 1 sudu kecil.
Kek Buatan Sendiri Untuk Setiap Kesempatan
Kek buatan sendiri mempunyai daya tarikan tersendiri. Disiapkan dengan kasih sayang oleh ibu, ia dapat menimbulkan sensasi yang nyata, terutama ketika datang ke ulang tahun atau pesta anak-anak. Tetapi kita tidak perlu menunggu ulang tahun seterusnya untuk membahagiakan orang yang kita sayangi.
