Untuk Apa Kacang Chia?

Video: Untuk Apa Kacang Chia?

Video: Untuk Apa Kacang Chia?
Video: INI HASILNYA SETELAH RUTIN KONSUMSI CHIA SEED , BIJI BIJIAN DENGAN SEJUTA MANFAAT 2024, November
Untuk Apa Kacang Chia?
Untuk Apa Kacang Chia?
Anonim

Biji Chia terkenal dan banyak digunakan oleh orang Inca dan Aztec. Mereka popular dan dianggap sangat berguna sehingga mereka lebih dicari daripada emas.

Di kalangan orang Maya, chia bahkan mengadakan tempat terhormat dalam beberapa upacara mereka. Tetapi benih apa yang disebut chia dan apakah mereka benar-benar berguna seperti yang difikirkan oleh orang yang berbeza pada masa lalu?

Chia adalah biji kecil dan keras yang tumbuh pada tanaman yang sangat mirip dengan bijirin. Pada masa kini ia paling biasa di Guatemala atau Mexico.

Tumbuhan ini mencapai ketinggian maksimum satu meter dan membentuk bunga, dan di hujung bunga ada gugusan yang terbentuk dari biji kecil ini.

Sebenarnya, dari keseluruhan tanaman, biji adalah yang paling banyak digunakan dan membawa nutrien yang paling banyak ke dalam badan. Biji Chia dapat disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa tengik atau dengan cara apa pun mengubah rasanya. Tetapi apa yang mereka isi dan mengapa ia sangat berguna?

Sangat kaya dengan serat, natrium, fosforus, mangan, zink, zat besi, kalsium, asid lemak omega 3, dibandingkan dengan blueberry, biji ini mempunyai sifat antioksidan yang jauh lebih besar.

Biji biji dan biji rami
Biji biji dan biji rami

Oleh kerana kandungan zat ini tinggi, chia sangat sesuai untuk pelbagai diet dan boleh digunakan jika kita ingin menurunkan berat badan - mereka mengandungi banyak serat sehingga dapat memberi kita hampir 40% dari dos harian yang diperlukan.

Selain itu, mereka menormalkan pembacaan gula darah, kolesterol, serta mengatur cairan dalam tubuh kita, meningkatkan kerja saluran gastrointestinal, membantu menyahtoksin badan, tidak mengandungi gluten.

Penggunaan biji chia akan meningkatkan nada kita dengan ketara dan pada masa yang sama akan membantu kita dalam melawan berat badan berlebihan.

Anda boleh membeli biji chia di kedai organik atau gerai untuk produk organik di rantai runcit besar. Sebaiknya simpan dalam gelap, di dalam balang seramik atau kaca.

Disyorkan: