2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Armenia adalah yang tertua di wilayah Caucasus. Tradisinya telah dipelihara selama ribuan tahun. Hingga hari ini, orang Armenia memiliki kebiasaan mengumpulkan seluruh keluarga dalam semua kesempatan. Selain dari hidangan tradisional Armenia, para tetamu selalu dilayan dengan salah satu hidangan khas Pencuci mulut Armenia.
Salah satu pencuci mulut Armenia yang paling kuno adalah gata. Pada zaman dahulu ia disediakan dalam bentuk toner - ketuhar khas yang digunakan hingga kini di beberapa kawasan luar bandar di Armenia.
Pada masa ini, godaan manis disediakan di dalam ketuhar dan boleh didapati di mana-mana manisan di negara ini. Terdapat banyak variasi untuk penyediaannya. Pada dasarnya terdiri dari tepung, mentega, gula dan vanila, dengan isian yang disebut choris. Inilah cara membuatnya:
Gata
Produk yang diperlukan:
Untuk doh: 550 g tepung, 250 g mentega lembut, 2 telur, 1 sudu kecil. yogurt, ¾ sudu kecil. soda, secubit garam, dua tetes cuka
Untuk pemadat: 180 g mentega lembut, 1 dan ½ sudu kecil. gula kristal, 2 vanila, 1 dan ½ sudu kecil. tepung, 1 biji telur hingga sebati
Kaedah penyediaan: Soda, garam dan cuka dicampurkan dalam mangkuk. Masukkan tepung dan tentu saja bersama mentega. Akhir sekali, masukkan telur dan yogurt. Campurkan campuran dengan pengadun sehingga doh diperoleh. Tutup dengan kerajang dan masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.
Semasa doh naik, sediakan pengisian. Campurkan mentega lembut, gula dan vanila dalam mangkuk. Masukkan tepung, gaul dan campurkan dengan garpu sehingga serbuk diperoleh. Sejukkan sehingga adunan siap.
Gulungan memerlukan dulang besar yang dilapisi dengan kertas pembakar. Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah.
Keluarkan doh dari peti sejuk dan bahagikan kepada tiga bahagian yang sama. Yang pertama digulung nipis dalam bentuk segi empat tepat. Pemadat juga dibahagikan secara mental kepada tiga. Bahagian pertama ditaburkan secara merata dengan tangan anda pada doh. Tinggalkan kira-kira satu inci jarak yang tidak ditemui di sekitar tepinya.
Gulungan dipotong dari sisi panjang. Ketik dengan ringan pada setiap tatal. Tepi hujung mesti jatuh dari bahagian bawah gulungan. Gulungan yang digulung dipindahkan ke dulang. Ia dipotong secara menyerong menjadi kepingan setebal 4 cm. Pola dibuat di permukaan dengan bantuan garpu. Sebarkan telur di atas.
Selebihnya adunan dan pemadat digulung dengan cara yang sama. Potong, sebarkan dengan garpu dan sebarkan dengan telur. Gulungan dibakar selama kira-kira 30 minit pada suhu 180 darjah. Apabila sudah siap, keluarkan dari oven dan potong sehingga pengisiannya tidak melekat. Mereka boleh disimpan dalam mangkuk tertutup hingga seminggu setelah dimasak.
Hidangkan panas atau sejuk dengan kopi.
Disyorkan:
Bagaimana Cara Memasak Daging Babi Dengan Mentega Dan Rosemary?
Membuat potongan dengan mentega dan rosemary adalah cara yang cepat, mudah dan sangat berkesan untuk menghidangkan makanan yang enak. Hasilnya selalu menjadi hidangan yang sangat menyelerakan dan harum. Masa memasak kepingan bergantung kepada ketebalannya.
Memasak Dengan Mentega Adalah Jaminan Untuk Hidangan Yang Lazat
Minyak itu sering dimakan mentah. Dihidangkan dengan sarapan pagi, dihiris, dengan sayur-sayuran, ikan, sosej dan banyak lagi. Bukan sahaja mudah dicerna, tetapi makanan yang disediakan dengannya mudah dicerna dan sangat enak. Hanya cair dan dibumbui dengan jus lemon, mentega adalah sos yang hebat untuk ikan rebus, sayur rebus, dan lain-lain.
Telur Panagyurishte - Klasik Dengan Aroma Mentega Cair
Anda tidak perlu pergi ke Panagyurishte untuk makan telur Panagyurishte. Mereka sangat popular sehingga boleh dicuba di mana sahaja. Dan mereka sangat sedap sehingga mereka sering menjadi tetamu bukan sahaja di menu, tetapi juga di meja keluarga di rumah.
Mentega Dalam Pencuci Mulut - Rasa Manis Yang Unik
Mentega dan rasa susu dan krimnya yang tiada tandingannya adalah penolong yang sangat berharga baik untuk sarapan pagi dan dalam pelbagai sos dan makanan istimewa. Tidak kurang juga sumbangannya kepada dunia makanan yang paling enak, makanan pencuci mulut.
Keju Kami Dengan Kelapa Sawit Dan Susu Kami - Hungarian
Keju kami mempunyai pokok palma dan susu kami adalah bahasa Hungary. Ini adalah keseimbangan yang dibuat oleh petani Bulgaria. Semakin banyak pemproses susu Bulgaria dan pengeluar susu memilih untuk mengimport susu Hungary yang murah. Sebagai tambahan kepada bahasa Hungary, susu Jerman dengan subsidi yang murah dapat dijumpai lebih banyak dalam keju asli.
