2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Membuat potongan dengan mentega dan rosemary adalah cara yang cepat, mudah dan sangat berkesan untuk menghidangkan makanan yang enak. Hasilnya selalu menjadi hidangan yang sangat menyelerakan dan harum.
Masa memasak kepingan bergantung kepada ketebalannya. Rata-rata, diperlukan antara 8 hingga 10 minit untuk menyiapkan potongan daging setebal 3 cm. Kerak karamel yang rangup diperoleh hanya apabila potongannya dipusingkan setiap minit memasak. Apabila permukaan coklat keemasan diperoleh di kedua sisi dan hampir siap, ia dibumbui dengan ramuan, minyak dan bawang putih.
Rempah yang dipilih melepaskan aroma maksimum ketika dipanaskan dalam lemak. Semua jenis ramuan boleh digunakan - bijak, thyme, rosemary dan lain-lain. Sambil bumbu dengan mentega berperisa di dalam kuali, cincang siap dimakan.
Potongan siap dikeluarkan dan diletakkan di dalam pinggan yang dipanaskan selama lima minit sebelum disajikan. Oleh itu, mereka berehat dan menyebarkan aroma yang luar biasa yang akan membuat semua orang di meja gemetar menunggu.
Daging babi dengan mentega dan rosemary
Produk yang diperlukan: 2 keping daging babi pekat, garam, lada, 1 sudu besar. minyak zaitun ringan atau minyak bunga matahari, 1 sudu besar. mentega, 2 ulas bawang putih, 1 tangkai rosemary
Kaedah penyediaan: Panaskan kuali dan tuangkan minyak zaitun atau minyak sayuran ke dalamnya. Letakkan potongan daging di dalam periuk dan masak selama 1 minit, kemudian berpusing ke sisi lain. Masak selama satu minit dan putar lagi dan seterusnya - antara 8 hingga 10 minit, sehingga selesai.
Apabila ini berlaku, masukkan mentega, bawang putih hancur dan rosemary. Apabila mentega telah cair, kuali itu dimiringkan dan dihirup dengan sudu dari sos dengan potongan yang dicurahkan.
Potongan dikeluarkan dan dibiarkan dalam pinggan yang dipanaskan selama 5 minit, kemudian dihidangkan.
Mereka boleh dimakan sendiri atau dengan hiasan kentang panggang atau goreng, serta salad bermusim.
Disyorkan:
Daging Lembu Disertakan Dengan Asparagus, Daging Babi - Dengan Nanas
Sekiranya anda menghidangkan stik daging babi sederhana dengan spar asparagus yang indah dan stik daging lembu dengan nasi dan nanas, makan tengah hari anda akan menjadi kegagalan total, kata pakar gourmet dari Perancis. Menurut mereka, setiap jenis daging digabungkan dengan hiasan tertentu yang tidak menekan, tetapi sebaliknya - menekankan rasa dan aromanya yang kaya.
Cara Memasak Daging Babi Hutan
Daging babi hutan mempunyai banyak keunikan dan beberapa peraturan mesti dipatuhi agar enak. Ia bagus untuk digunakan sebagai hidangan utama. Daging yang dibersihkan dari bulu digunakan untuk pemprosesan kuliner. Daging babi hutan, terutamanya jika lebih tua, mempunyai bau yang tidak menyenangkan.
Cara Memasak Daging Babi Lembut
Sekiranya anda adalah fakir sebenar di dapur, anda tidak boleh tidak tahu cara memasak daging babi lembut . Walaupun demam babi Afrika, serta kenaikan harganya yang drastik, kami orang Bulgaria (tentu saja bukan vegetarian) hanya menyukainya.
Bagaimana Memasak Daging Dengan Cara Yang Paling Sihat?
Daging adalah bahagian penting dalam menu harian kita. Tidak digalakkan untuk makan daging di meja anda setiap hari, tetapi untuk diet seimbang sangat penting untuk makan daging sekurang-kurangnya 2 kali seminggu. Tubuh kita dirancang untuk memerlukan makanan yang kuat dan berkhasiat, seperti daging.
Cara Membuat Daging Babi Dengan Kubis - Panduan Untuk Pemula
Sayur yang sangat digunakan di negara kita ialah kubis. Ia dimakan sepanjang tahun, kerana tidak mengandungi banyak kalori dan sesuai untuk makanan diet. Kelebihan lain adalah kandungan vitamin C dalam jumlah yang lebih besar daripada buah sitrus, itulah sebabnya ia disebut lemon utara.
