2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Anda tidak perlu pergi ke Panagyurishte untuk makan telur Panagyurishte. Mereka sangat popular sehingga boleh dicuba di mana sahaja. Dan mereka sangat sedap sehingga mereka sering menjadi tetamu bukan sahaja di menu, tetapi juga di meja keluarga di rumah. Aroma mentega cair dengan lada merah dan bau telur dengan bawang putih adalah penyebab utama. Serta ketenaran mereka sebagai alaminut yang cepat, mudah dan menggoda, salah satu puncak masakan tanpa daging kami.
Sebenarnya, para pakar tradisi masakan di Bulgaria bersikeras bahawa Telur Panagyurishte sama banyak dari Panagyurishte seperti salad Shopska adalah Shopska. Alaminut yang lazat dan salad klasik adalah hasil karya bekas Balkantourist.
Ini adalah organisasi era komunis yang bertujuan untuk menjaga perkembangan pelancongan. Dan salah satu aktivitinya ialah mencipta makanan baru. Ideanya adalah untuk membuat hidangan dan resipi nasional dan serantau yang menjadi sebahagian daripada tarikan pelancong dari dalam dan luar negara.
Beginilah formula yang lazat ini dilahirkan - sos susu, bawang putih dan keju, telur rebus, mentega, minyak, paprika … Dan pelbagai jenisnya. Menurut beberapa kesaksian, orang-orang di Panagyurishte, misalnya, tidak mengatakan makanan ini. Gaya telur 'Panagurski'Dan Telur Bersambung.
Gaya telur 'Panagurski' mereka memanggil resipi lain di mana mereka disajikan hanya pada keju dan ditaburkan dengan mentega dan paprika. Dan juga dengan dua atau tiga sudu air di mana telur direbus.
Foto: Kostadinka Hristova
Di wilayah Plovdiv terdapat dua varian hidangan ini - satu biasa dengan telur bertudung, tetapi yang lain mereka sudah digoreng.
Telur Panagyurishte hanya merupakan sebahagian dari senarai besar nama makanan Balkantourist yang dibuat secara buatan, yang telah menjadi lambang masakan Bulgaria. Di antaranya adalah klasik klasik "Kavarma dalam gaya Radomir", "Sup kacang dalam gaya biara", "Pepper burek", "Keju Shopski" dan lain-lain - semua dikenakan oleh pengendali pelancongan nasional komunis.
Selepas kejatuhan rejim dan permulaan peralihan, banyak resipi klasik mula berubah. Sebagai contoh, dengan menambahkan produk baru, varian "Shopska salad" muncul, seperti "Shepherd's salad". Lada, keju kuning, dan kadang-kadang telur ditambahkan ke kavrma yang biasa. Oleh itu, masakan kebangsaan tidak berhenti berkembang dan diperkaya dengan resipi dan hidangan baru.
Telur Panagyurishte namun, mereka tetap klasik.
Disyorkan:
Resipi Dengan Lemak Cair Halia
Halia terkenal sebagai rempah dalam memasak, dan juga sering digunakan dalam perubatan rakyat untuk pelbagai penyakit. Ternyata ia juga dapat membantu kita menurunkan berat badan. Selepas cuti, kebanyakan orang memulakan diet pemunggahan yang berbeza - teh jahe dapat digabungkan dengan diet apa pun.
Diet Dengan Udang Cair Dengan Mudah 3 Cincin
Udang adalah krustasea dekapod berenang. Berbagai spesies udang tumbuh di kolam air tawar dan air masin. Mereka adalah makanan lazat yang popular dan dibiakkan di ladang khas untuk keperluannya. Dari sudut pemakanan, udang berguna. Mereka kaya dengan protein, kalsium dan zink.
Trik Masakan: Bagaimana Merebus Telur Dengan Kuning Telur Di Luar?
Inilah idea yang sangat menarik untuk percutian Paskah yang akan datang. Telur adalah bahagian penting dalam percutian ini dan merupakan perkara pertama dan paling penting yang terdapat di setiap meja. Telur adalah produk yang sangat kaya dengan pelbagai nutrien dan umumnya makanan yang sangat sihat.
Walaupun Krisis Dengan Telur! Chef Di Belgium Menyediakan Telur Dadar
Sebuah telur dadar dengan 10,000 telur telah disiapkan oleh koki utama di Belgium, dipanggil Persaudaraan Omelet , di sebalik krisis telur yang dijangkiti di Kesatuan Eropah. Hidangan lazat dicampurkan di bandar Malmedy di tenggara Belgium.
Isi Dengan Mentega Dan Telur! Kami Akan Memasak Gata Armenia Yang Manis
Masakan Armenia adalah yang tertua di wilayah Caucasus. Tradisinya telah dipelihara selama ribuan tahun. Hingga hari ini, orang Armenia memiliki kebiasaan mengumpulkan seluruh keluarga dalam semua kesempatan. Selain dari hidangan tradisional Armenia, para tetamu selalu dilayan dengan salah satu hidangan khas Pencuci mulut Armenia .
