Cara Mengatasi Kesalahan Masakan

Video: Cara Mengatasi Kesalahan Masakan

Video: Cara Mengatasi Kesalahan Masakan
Video: Begini Cara Menyelamatkan Makanan Yang Terlanjur Keasinan 2024, September
Cara Mengatasi Kesalahan Masakan
Cara Mengatasi Kesalahan Masakan
Anonim

Para tetamu sudah berada di depan pintu, dan sesuatu yang sangat dahsyat telah berlaku di dapur dan makan malam yang indah yang anda siapkan akan berubah menjadi kegagalan sepenuhnya.

Terdapat beberapa kehalusan yang perlu diketahui oleh setiap suri rumah untuk menangani masalah tiba-tiba yang boleh merosakkan rasa dan penampilan hidangan apa pun.

Sekiranya nasi yang anda rebus terbakar, pindahkan ke mangkuk tanpa merebus kerak hitam di bahagian bawah pinggan. Ia adalah asas yang sesuai untuk salad.

Potong rempah hijau - pudina, kemangi, pasli, masukkan lada acar potong, lada panas separuh cincang halus tanpa biji. Musim dengan jus lemon dan minyak zaitun dan salad anda sudah siap.

Sekiranya anda terlalu banyak sup, tambahkan air mendidih. Tumis kentang rebus yang telah anda gaul, tambah sedikit susu dan rempah hijau cincang halus.

Cara mengatasi kesalahan masakan
Cara mengatasi kesalahan masakan

Sekiranya anda sudah masin daging, hidangkan dengan sos manis dan masam. Masukkan ke dalam sos daging panggang sedikit air, satu sendok teh pasta tomat, dua prun, kepala bawang cincang dan setengah sudu teh gula. Didihkan selama sepuluh minit dengan api kecil dan kuah sudah siap.

Sekiranya daging yang telah anda masak atau bakar terlalu keras, ada jalan keluar dari situasi yang kelihatan seperti ini. Sejukkan daging.

Potong menjadi kepingan yang sangat nipis. Sediakan pengasam dari satu sendok teh biji ketumbar, yang anda tumbuk dalam mortar, dua sudu besar kicap, lima sudu minyak zaitun, tiga ulas bawang putih, cincang halus, rempah hijau pilihan anda.

Kacau, tuangkan perapan ke atas daging cincang dan biarkan selama setengah jam. Hidangkan sebagai hors d'oeuvre sejuk atau sebagai hidangan dengan hiasan sayur-sayuran.

Sekiranya pada saat-saat terakhir ternyata anda memerlukan mayonis dan anda tidak memilikinya, ganti dengan krim, ubah menjadi sos, tambah rempah, satu sendok teh mustard manis dan dua tetes jus lemon.

Disyorkan: