2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ada yang memakannya, yang lain pernah mendengarnya, tetapi sudah pasti nama hidangan ini memberi inspirasi kepada keanggunan, kecanggihan dan kelas. Duck magre adalah salah satu makanan istimewa restoran elit yang paling disukai, kegemaran ramai dan sebahagian daripada menu mereka yang mampu membelinya. Sudah tentu, anda tidak perlu mengunjungi restoran untuk menikmati makanan istimewa ini. Anda juga boleh mengejutkan keluarga anda di rumah dengan menyediakannya sendiri.
Magre itik dibuat dari dada itik, disajikan sebagai stik atau dengan kata lain - stik. Sekiranya anda boleh memasak stik, anda juga boleh mengendalikan hidangan ini. Ini adalah makanan istimewa yang indah untuk hujung minggu romantis yang sempurna atau makan malam keluarga yang selesa.
Kami menawarkan resipi mudah untuk anda penyediaan magre itik.
Mula-mula sediakan stik untuk memasak. Ambil payudara itik dan keluarkan lebihan lemak dari daging. Hati-hati membuat sayatan pada kulit, tidak menggantung daging dan musim dengan garam dan lada.
Sediakan kuali yang dipanaskan dan letakkan daging menghadap ke bawah. Tidak perlu lemak. Biarkan selama 8 minit. Kemudian kurangkan api hingga separuh dan hidupkan di sisi lain selama 4 hingga 8 minit, bergantung pada sama ada anda mahu ia menjadi lebih panggang atau tidak.
Foto: Yordanka Kovacheva
Sekiranya banyak lemak itik terkumpul di dalam kuali, buang sebahagiannya. Setelah masa ini berlalu, angkat daging dan biarkan berehat selama kira-kira 5 minit.
Potong ke dalam kepingan dan hidangkan. Anda boleh menghidangkannya dengan sedikit sos, hidangan ini sesuai dengan apa-apa. Pilihan yang baik adalah hiasan dengan segelas wain merah yang baik.
Magre itik mempunyai nama spesies itik, persilangan antara dua spesies lain. Selain penyediaan makanan istimewa ini, daging unggas juga digunakan untuk penyediaan makanan istimewa lain - foie gras. Ia popular di Perancis dan rantau ini.
Terdapat banyak variasi dan resipi untuk membuat itik magre. Peluang membolehkan anda mengejutkan orang yang anda sayangi dengannya sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu dan dengan cara yang berbeza. Pastikan anda menyentuh klasik yang lazat ini dengan rasa Perancis.
Disyorkan:
Labu: Nilai Pemakanan, Faedah Dan Cara Penyediaannya
Labu adalah bahagian makanan kegemaran pada musim luruh dan musim sejuk. Tetapi adakah ia berguna seperti yang dituntut oleh semua orang? Ternyata labu sangat berkhasiat dan rendah kalori. Selain itu, ia jauh lebih fleksibel daripada yang anda bayangkan.
Jenis Kopi Mengikut Kaedah Penyediaannya
Cawan kopi panas aromatik adalah perkara pertama yang dijangkakan oleh kebanyakan orang pada waktu pagi. Kopi adalah minuman kegemaran bukan hanya kerana kesannya, tetapi juga kerana rasanya yang enak dan aroma yang lebih menyenangkan. Sebelum kita masing-masing mencapai cawan kopi, ada proses yang panjang, dimulai dengan penanaman tanaman, diikuti dengan pengumpulan kacang, memanggang, kemudian mengisar dan mengemas.
Sos Mayonis - Jenis Dan Penyediaannya
Sos mayonis adalah sos emulsi yang paling biasa. Sos mayonis, yang teknologi memasaknya sangat sederhana, boleh menjadi rempah yang hebat untuk setiap hidangan dan salad untuk setiap hari. Pengemulsi tradisional yang digunakan dalam penyediaan mayonis adalah kuning telur kering.
Risotto: Fakta Ingin Tahu Dan Kaedah Penyediaannya
Walaupun pasta sangat popular di Itali, risotto tidak berada di bawah dan juga memegang peranan penting dalam masakan Itali. Nasi adalah asas risotto. Produk lain yang ditambah adalah wain, kaldu, mentega dan Parmesan. Dari sana, hidangan ini memungkinkan banyak improvisasi, dan dalam praktiknya anda dapat menggunakan aroma dan rasa semua produk dari darat dan laut - sayur-sayuran, makanan laut, ikan, unggas, daging, permainan, makanan kecil, sosis, keju, ramuan aromatik,
Gabungan Terbaik Dengan Duck Magre
Itik Magre adalah produk yang semakin popular sejak kebelakangan ini. Ini sebenarnya adalah daging itik atau lebih tepatnya - fillet itik atau payudara. Duck Magre adalah daging itik yang paling enak dan halus, tersedia dengan kulit. Daging jenis ini sangat sesuai dengan buah-buahan yang berbeza seperti pir, epal, bit.
