Tradisi Hari St George Dan Paskah

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Setiap orang Kristian meraikan dan diraikan dalam setiap keluarga Kristian Hari St. George dan Paskah. Siapa yang tidak suka makan kambing, kek Paskah atau bercinta dengan telur?

Bersedia untuk Hari St George harus bermula dari hari sebelumnya. Gadis muda di rumah atau kampung harus mengumpulkan bunga dan membuat karangan bunga agar anak domba disembelih. Dia harus menguli roti ritual, dan bahagian terbesarnya disebut St. George. Ketika percutian itu diragukan, para gembala harus membawa kawanan kawanannya untuk menyusuri untuk waktu yang singkat, dan ketika mereka kembali, mereka harus melakukan ritual memerah susu.

Dan agar setiap tingkat subur, setiap pemilik mengelilingi hartanya dan kemudian menguburkan telur Paskah merah di tengahnya. Anak domba jantan pertama yang lahir pada tahun ini disembelih untuk percutian. Penyembelihan berlaku di depan meja dengan garam, dedak dan rumput, dari mana ia diberikan kepada anak domba sebelum disembelih agar dapat subur. Darah anak domba dicurahkan ke tanah untuk melahirkan lebih banyak lagi.

Harus ada roti, bawang, salad, keju di atas meja. Ia mesti menjadi kaya untuk tahun menjadi kaya. Begitu banyak untuk Hari St George.

Sekarang mari kita bercakap sedikit mengenai Paskah. Saya akan memberitahu anda bagaimana percutian Kristian yang terang ini disambut di pelbagai negara:

Paskah adalah salah satu cuti Kristian yang paling bahagia. Paskah namanya bermaksud bahawa pada hari ini terjadi sesuatu yang hebat, iaitu Kebangkitan Tuhan! Dengan Paskah tiba musim bunga, dan kemudian musim panas. Ia menjadi kegembiraan bagi orang muda dan tua. Perayaan kebangkitan Anak Tuhan sungguh-sungguh dan sangat mewah - bermula dengan perarakan di negara-negara Katolik semasa Minggu Suci dan sampai ke setiap rumah orang Kristian, di mana menyambut percutian ini bukan hanya kegembiraan tetapi juga cara untuk mengumpulkan semua orang di sekitar meja, untuk menyatukan dan menghilangkan kehidupan seharian kelabu.

Bukan kebetulan bahawa pada Paskah kita menyediakan makanan istimewa yang merupakan kebalikan sepenuhnya dari pantang semasa Minggu Suci. Orang di mana-mana menyediakan salad segar dari sayur-sayuran yang lazat, pastri yang enak dan domba lembut. Di Finland, misalnya, pencuci mulut kuno yang disebut memi dibuat untuk Paskah, yang terbuat dari air, tepung rai, malt rai, molase dan kulit jeruk - secara tradisional kue ini dipanggang pada suhu rendah seperti dulang kulit kayu birch. Hidangkan sejuk dan makan bersama gula dan krim.

Di Poland, sebaliknya, pelbagai hidangan daging, produk tenusu dan hidangan pasta seperti mazurka disajikan di meja perayaan - kek buah, kacang dan marzipan. Tiang meletakkan patung domba yang terbuat dari gula atau mentega di atas meja. Lobak parut juga disajikan, yang mengingatkan kita bahawa segala sesuatu dalam hidup tidak selalu sebaik yang kita mahukan.

Di Rusia, Paskah disajikan di meja perayaan - kek yang diperbuat daripada dadih persik dan kue Paskah, telur dicat diletakkan dan, seperti orang Polandia yang lain, orang Rusia dan Rusia membuat domba manisan.

Jiran-jiran Yunani kita merayakan Paskah dengan sungguh-sungguh dan sangat mewah. Makan tengah hari perayaan bermula dengan sup magiritsa - daging kambing atau kambing domba dengan sebilangan telur dan jus lemon. Mereka memanggang tsureki - Kek Paskah, yang, seperti kita, kadang-kadang dihiasi dengan telur dicat.

Pencuci mulut tradisional mereka adalah baklava dan Kulurakiya - kue mentega yang lazat dalam bentuk karangan bunga dengan sayu telur, berperisa dengan vanila dan ditaburkan dengan biji wijen.

Dan kami warga Bulgaria menguli kue Paskah yang lazat, melukis telur kami dengan warna-warni, yang pertama harus berwarna merah dan ia digunakan untuk mengecat dahi setiap anak untuk kesihatan.