Salad Paskah Klasik

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Meja Paskah semestinya kaya dan berlimpah, tetapi juga enak sehingga dapat menghiburkan seisi keluarga. Secara tradisinya, pada percutian ini, selain telur dan kek Paskah, semestinya ada Salad Paskah, arnab atau anak domba.

Berikut adalah beberapa resipi untuk salad Paskah klasik:

1. Untuk selada klasik, anda memerlukan sekumpulan selada, sekumpulan bawang segar, sekumpulan lobak, setengah biji bawang putih segar, 100 gram keju, 2 sudu besar. minyak zaitun dan dua telur.

Semua produk dibersihkan dan dibasuh dengan baik. Salad boleh dipotong dengan pisau, tetapi lebih baik memotongnya agar tidak berkerut dan tetap segar lebih lama. Lobak dipotong menjadi bulatan atau separuh bulatan, bawang dan bawang putih dipotong kecil-kecil. Mereka dimasukkan ke dalam selada cincang dan sedikit garam dan minyak zaitun ditambahkan ke dalamnya.

Kemudian masukkan keju dan zaitun dadu (pilihan). Sekali lagi, semuanya bercampur dengan baik, kemudian telur disusun di atasnya, dipotong menjadi sotong atau diangkat. Ini adalah salah satu daripada salad Paskah yang paling tradisional.

2. Salad kentang dengan timun, yang memerlukan satu kilogram kentang, 4 telur, 2 timun, 200 gram mayonis, 300 gram keju dan 200 gram yogurt, sedikit jus lemon.

Rebus kentang (tidak dikupas) dan telur (secara berasingan) dan biarkan hingga sejuk. Setelah kentang dimasak dengan baik dan disejukkan, ia disusun, di atas parutan besar, dalam mangkuk besar dan dibumbui dengan sedikit jus lemon dan garam. Dalam mangkuk yang sama, parut keju, timun dan telur rebus yang dikupas di atas kentang tanpa kacau.

Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan mayonis dan yogurt dengan baik. Apabila dipukul dengan baik, tuangkan campuran ke atas salad kentang dan biarkan selama 20 minit sehingga terasa enak, tanpa dikacau lagi. Kemudian boleh ditaburkan dengan sedikit pasli jika mahu dan dihidangkan.

3. Salad kentang klasik dibuat dengan sekilo kentang, 4 bawang besar sederhana atau 2 tandan bawang segar, secubit garam, 6 sudu besar. minyak.

Foto: Diana Kostova

Masukkan kentang tanpa periuk dalam periuk dan biarkan di atas dapur sehingga masak. Apabila masak dengan baik, biarkan hingga sejuk. Selama ini, bawang dipotong menjadi sabit tebal sederhana jika mereka bawang atau tidak terlalu halus jika bawang segar.

Potong kentang menjadi kiub bersaiz sederhana dan masukkan bawang. Biarkan satu sudu minyak di atas piring panas dalam mangkuk kecil untuk memanaskannya dengan kuat.

Akhir sekali, taburkan kentang dan bawang dengan garam dan minyak panas dan gaul rata. Sekiranya dikehendaki, bawang boleh diganti dengan daun bawang. Taburkan dengan pasli secukup rasa. Lagi sedap dan salad paskah klasik.

Sekiranya idea ini tidak mencukupi untuk anda, lihat lebih banyak cadangan untuk salad Paskah yang lazat.