2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Secara tradisinya, anak domba hadir di meja perayaan pada Paskah. Berikut adalah beberapa idea untuk kambing panggang yang lazat.
Tawaran pertama kami untuk kambing panggang dengan kentang, rosemary dan bawang putih.
Produk yang diperlukan: bahu kambing, lada hitam tanah, 2 sudu besar. minyak zaitun, 5 tangkai rosemary, juice jus lemon, beberapa ulas bawang putih, 700 g kentang segar.
Kaedah penyediaan: Basuh dan keringkan daging. Sapu dengan membuat lubang pada daging dengan pisau kecil dan masukkan bawang putih dan rosemary ke dalamnya. Gosokkan lada hitam dan garam ke dalam daging.
Potong kentang dan susun dalam kuali, dan letakkan daging di atas. Taburkan dengan minyak zaitun dan jus lemon dan bakar di dalam ketuhar. Tutup dengan kerajang sehingga tidak terbakar, lepaskan kerajang dalam 10-15 minit terakhir.
Resipi seterusnya adalah daging kambing panggang dengan sedikit
Produk yang diperlukan: 1 ekor domba, 1 kg beras, 500 g cendawan, 1 tandan dok, 1 tandan pasli, devesil atau pudina, lada dan garam secukupnya, 2 bungkus 125 g mentega, 3 tandan bawang hijau.
Kaedah penyediaan: Bersihkan, rebus dan potong anak domba. Pra-memisahkan tudung dari pakaian kecil, yang kemudian akan digunakan untuk menutupi.
Basuh beras, potong cendawan, potong bawang, pasli dan dok. Cairkan satu bungkus mentega dan goreng semua ini, tambah rempah. Akhir sekali, masukkan sedikit cincang, tuangkan air panas dan apabila semuanya sudah siap, angkat dari api.
Garam domba di dalam dan di luar dan isi dengan campuran yang telah disediakan. Jahit dengan teliti dan letakkan di dalam dulang yang sesuai. Sebarkan di atas dengan baki minyak dan balut dengan tudung. Masukkan sedikit air ke dalam kuali dan tutup kambing dengan kerajang. Bakar selama setengah jam pada suhu 300 darjah dan 3 jam pada 50 darjah.
Tawaran terbaru kami adalah untuk kambing yang disumbat, tetapi dimasak dalam cincin kaserol.
Produk yang diperlukan: 1 ekor kambing domba, 500 g mentega, 400 g beras, 300 g kismis, 10 tandan bawang segar, 2 tandan pasli, 1 tandan segar, 1 sudu besar. lada.
Kaedah penyediaan: Rebus dan potong sedikit. Goreng bawang ke dalam sebahagian mentega, kemudian masukkan beras dan sedikit. Masukkan lada hitam, kismis, pasli dan pudina. Tuangkan sebilangan kuah di mana anda memasak sedikit. Pengisian yang dihasilkan rebus di dalam ketuhar. Apabila nasi sudah separuh masak, angkat. Isi anak domba dan jahit lubang.
Letakkannya di kaserol cincin besar pada ranting beech atau batang anggur supaya tidak melekat. Gris dengan minyak dan bakar. Setelah bertukar menjadi merah, garam dan tuangkan sedikit air suam.
Gerimis domba dari semasa ke semasa dengan kuahnya sendiri. Apabila mendapat kerak coklat kemerahan yang renyah, ia selesai. Hidangkan dalam bahagian, menggunakan sos.
Disyorkan:
Anak Domba Untuk Paskah Semakin Murah
Hanya seminggu sebelum Paskah, daging yang paling dicari tetap domba. Tahun ini harganya tetap tidak berubah dan di beberapa tempat malah jatuh. Hanya di Blagoevgrad harga melonjak. Sekilo kambing diniagakan dengan harga BGN 14 sekilogram.
Adakah Anak Domba Akan Memukul BGN 20 Untuk Paskah?
Dengan pendekatan Paskah, ramalan jumlah yang harus kita belanjakan semasa percutian telah dimulakan. Seperti yang kita ketahui, perayaan Kebangkitan Kristus bagi banyak orang tidak dapat berlalu tanpa memakan anak domba. Tetapi berapa banyak kenikmatan ini untuk kita dan di mana yang paling menguntungkan untuk membeli kambing?
Anak Domba Trojan Akan Memenuhi Kedai Untuk Paskah
Untuk percutian Paskah tahun ini, rantaian makanan tempatan akan memberi kami domba segar dari Troyan. Pemeriksaan menunjukkan bahawa seekor anak domba sebelum Paskah berharga kira-kira 100 leva. Petani Bulgaria telah mulai merundingkan harga anak domba mulai sekarang, dan menurut ramalan pakar untuk percutian ini, domba akan lebih murah 1 leb dari tahun lalu.
Mereka Memeriksa Telur, Domba Dan Kek Paskah Secara Beramai-ramai Untuk Paskah
Pemeriksaan tematik besar-besaran berkaitan dengan percutian besar Kristian yang akan datang, Paskah melancarkan Agensi Keselamatan Makanan Bulgaria. Pakar dari Jabatan Kawalan Makanan akan melakukan pemeriksaan tidak berjadual di sejumlah gerai.
Pemeriksaan Telur, Kek Paskah Dan Anak Domba Bermula Sebelum Paskah
Pemeriksaan bersama dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria dan Suruhanjaya Perlindungan Pengguna bermula sebelum cuti Paskah. Mulai hari ini, 2 April, pemeriksaan intensif di rangkaian komersial dan ruang dalam talian telur, kue Paskah dan domba, yang secara tradisinya ada di meja perayaan, akan bermula.
