2 Hingga 4 Telur Seminggu Untuk Menu Yang Sihat

Video: 2 Hingga 4 Telur Seminggu Untuk Menu Yang Sihat

Video: 2 Hingga 4 Telur Seminggu Untuk Menu Yang Sihat
Video: 7 Makanan Terbaik Untuk Sarapan - Menu Sarapan Pagi Sehat Untuk Orang Sibuk 2024, September
2 Hingga 4 Telur Seminggu Untuk Menu Yang Sihat
2 Hingga 4 Telur Seminggu Untuk Menu Yang Sihat
Anonim

Perselisihan mengenai faedah dan kemudaratan yang disebabkan oleh pengambilan telur ke tubuh manusia sudah menjadi peribahasa, hampir sama dengan dilema yang pertama - telur atau ayam. Oleh itu, dalam perselisihan kebenaran dilahirkan dan di antara banyak pendapat yang berbeza seseorang berhak memutuskan sendiri apa yang harus diterima sebagai kebenaran.

Pakar telah mengira jumlah telur yang tepat yang dapat ditelan seseorang dalam seminggu tanpa perlu risau akan kesan negatif pada badan anda. Pakar pemakanan menasihatkan makan 2 hingga 4 telur selama 7 hari, tentu saja, jika badan kita sihat dan misalnya, kita tidak menderita penyakit kardiovaskular.

Walau bagaimanapun, kontroversi mengenai hubungan antara telur dan tahap kolesterol darah adalah salah satu topik perselisihan kegemaran di kalangan banyak saintis dan pakar pemakanan. Sehingga baru-baru ini, pendapat yang berlaku adalah bahawa pengambilan telur yang berlebihan adalah salah satu penyebab utama kadar kolesterol tinggi, dan sebagai akibatnya, risiko sejumlah penyakit kardiovaskular.

Telur hancur
Telur hancur

Pengambilan harian yang disyorkan adalah 300 mg, dan satu telur mengandungi 213 mg kolesterol, yang melebihi dua pertiga dari norma kesihatan yang dibenarkan. Sumber kolesterol utama yang kita ambil melalui makanan adalah daging, telur, tenusu dan makanan laut.

Kolesterol dalam darah dihasilkan di hati, setelah itu masuk ke dalam darah. Kolesterol dikenali sebagai "baik" dan "buruk," lipoprotein berketumpatan tinggi dan lipoprotein berketumpatan rendah. Dengan kata lain, yang berbahaya adalah yang mempunyai ketumpatan rendah. Ia tetap di dinding arteri dan menyebabkannya menjadi sempit.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semakin banyak penyelidikan menunjukkan bahawa kolesterol "buruk" tidak meningkat dengan pengambilan makanan kaya kolesterol yang lebih tinggi. Bahkan sampai ke titik di mana beberapa saintis mendakwa bahawa telur mengandung zat yang mengurangi jumlah kolesterol dalam darah.

Disyorkan: