2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hati anda suka brokoli. Ini adalah salah satu dari sedikit sayur-sayuran yang dikatakan oleh saintis dan doktor dengan satu suara yang menyumbang kepada pengurangan penyakit kardiovaskular yang ketara.
Tuntutan ini dibuktikan sekali lagi oleh tujuh kajian yang melibatkan lebih daripada 100,000 peserta.
Mereka menunjukkan bahawa orang yang menuunya paling sering termasuk brokoli, teh, bawang dan epal (ini semua makanan kaya dengan flavonoid), risiko penyakit kardiovaskular adalah 20 persen lebih rendah.
Flavonoid mempunyai lebih daripada 6,000 nutrien tumbuhan dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka bertanggungjawab untuk warna cantik mereka. Walau bagaimanapun, mereka juga bertanggungjawab terhadap manfaatnya untuk kesihatan manusia.
Brokoli juga mengandungi sebatian lain yang berguna - organosulfur. Ia membantu mengaktifkan dan menstabilkan antioksidan dalam badan dan mekanisme detoksifikasi.
Zat belerang, yang dilepaskan sebagai akibat memotong, mengunyah atau mencerna sayuran, meningkatkan kemampuan hati untuk menghasilkan enzim. Mereka meneutralkan penyakit yang berpotensi toksik dan merangsang kanser.
Brokoli juga berguna untuk melawan barah perut, kata saintis Jepun. Makan 70 gram brokoli bayi setiap hari selama dua bulan dapat melindungi daripada mikroorganisma biasa di perut yang berkaitan dengan gastritis, bisul dan barah perut.
Brokoli segar mengandungi sejumlah besar sulforaphane. Ini adalah biokimia semula jadi yang mencetuskan pengeluaran enzim di dalam perut. Mereka seterusnya melindungi dari bahan kimia dan keradangan yang merosakkan DNA.
Brokoli mengandungi vitamin C dua kali lebih banyak daripada oren. Ia kaya dengan kalsium, kalium. Satu cawan brokoli yang dimasak mengandungi hanya 50 kalori, menjadikannya makanan yang sesuai untuk diet anda.
Menimbulkan rasa kenyang tanpa kembung. Anda boleh memakannya di atas salad, dikukus atau ditambahkan ke dalam sos sayur.
Disyorkan:
Hati Suka Strawberi
Stroberi bukan sahaja sedap tetapi juga sangat berguna. Buah merah telah digunakan sejak zaman kuno untuk menangani pelbagai penyakit dan penyakit. Manuskrip Mesir kuno menunjukkan bahawa ia diresepkan oleh doktor kuno sebagai ubat untuk membantu radang, demam, batu ginjal, bau mulut, gout.
Lima Sebab Suka Ceri
Musim ceri ada di sini, jadi ada baiknya kita memahami apa ramuan berguna dalam buah ini dan mengapa kita mesti memakannya dengan kerap dan dalam kuantiti yang banyak. Ceri adalah buah yang sangat sihat. Aplikasi mereka pelbagai. Dari mereka boleh dibuat selai ceri, kompot ceri, boleh dibekukan (digunakan untuk menghias kek dan pastri dengan ceri) atau dimakan segar.
Hati Suka Vegetarian
Banyak yang telah ditulis mengenai faedah diet vegetarian. Sekarang mari kita menyokongnya dengan fakta saintifik. Salah satu kajian terbesar dan paling lama dijalankan di UK baru-baru ini diselesaikan untuk mengetahui perbezaan kejadian penyakit kardiovaskular pada vegetarian dan orang yang memakan daging.
Hati Tidak Suka Ikan Goreng
Adakah anda suka ikan goreng? Hati anda tentu tidak mencintainya. Cara penyediaan ikan sangat penting, terutama untuk meningkatkan khasiat makanan laut untuk merangsang kesihatan jantung. Wanita yang jarang atau tidak pernah makan ikan mempunyai risiko 30% lebih tinggi untuk mengalami kegagalan jantung daripada mereka yang makan 4 atau lebih porsi seminggu.
Masak Lebih Kerap Dengan Kunyit! Hati-hati Dengan Barah
Kunyit dikenali sebagai rempah-rempah, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa ia adalah penyembuhan dan menentang penyakit yang agak serius - ia adalah ubat anti-barah. Kajian di England menunjukkan bahawa zat yang disebut kurkumin pada kunyit dapat membunuh sel barah yang paling sukar, bahkan yang tahan terhadap kemoterapi.
