Lima Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Mentah

Isi kandungan:

Video: Lima Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Mentah

Video: Lima Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Mentah
Video: 5 Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Mentah 2024, September
Lima Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Mentah
Lima Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Mentah
Anonim

Pemakanan sihat semakin menjadi falsafah dan cara hidup bagi banyak orang. Makanan segar dan bersih adalah tujuan yang dihargai oleh penduduk kota, di mana kebanyakan makanan yang diproses ditawarkan dalam rantai makanan besar, berisi pelbagai jenis bahan berbahaya.

Mendapatkan kepantasan dan keinginan untuk memakan makanan mentah untuk memaksimumkan pemeliharaan vitamin dan nutrien lain di dalamnya. Ini adalah makanan mentah yang disebut.

Memang benar bahawa sayur-sayuran dan buah-buahan kehilangan banyak bahan berguna semasa rawatan panas. Namun, ada makanan yang mesti disalurkan api sebelum dimakan. Mereka benar-benar banyak, tetapi kita hanya akan fokus pada 5 daripadanya makanan, who anda tidak boleh makan mentah.

Sosej

Lima makanan yang tidak boleh dimakan mentah
Lima makanan yang tidak boleh dimakan mentah

Untuk berpusing cepat dan mendapat keuntungan, banyak pengeluar dan peniaga meletakkan sosej yang belum kering dengan baik di pasaran. Makanan lazat seperti sosej, pastrami dan lain-lain kelihatan kering di bahagian luar, tetapi di dalam daging kadang-kadang mentah. Ini jelas kelihatan semasa dipotong. Kemudian kelazatan harus ditinggalkan di tempat yang berventilasi dan kering sehingga kering sepenuhnya. Cara lain adalah dengan memanggang atau menggoreng untuk membunuh bakteria.

Kentang

Lima makanan yang tidak boleh dimakan mentah
Lima makanan yang tidak boleh dimakan mentah

Sayuran ini adalah makanan yang sangat berkhasiat dan enak, tetapi tidak boleh dimakan mentah kerana menyebabkan ketidakselesaan pada saluran pencernaan. Pati di dalamnya boleh menyebabkan sakit perut, kembung dan sakit. Oleh itu, ia mesti menjalani rawatan haba.

Badam

Kacang ini terdiri daripada dua jenis - manis dan pahit. Kepahitan berasal dari asid hidrosianik, yang merosakkan perut. Peraturan bahawa kacang mentah baik untuk perut tidak berlaku untuk badam kerana ia membebankan perut. Sekiranya mereka perlu dimakan mentah, mereka harus direndam dalam air dan dikupas sebelum dimakan, kerana kulit coklat yang mengelilinginya sangat menjengkelkan pada mukosa gastrik.

Terung

Lima makanan yang tidak boleh dimakan mentah
Lima makanan yang tidak boleh dimakan mentah

Terung adalah sayuran yang sangat enak, tetapi mengandungi racun yang disebut solanin dan sangat berat. Ia menyebabkan pembengkakan dan gas, jadi mesti direndam dalam air garam sebelum diproses untuk mengeluarkan solanin. Sekiranya terung dipetik terlalu awal, ia boleh menjadi beracun, kerana pada masa itu solanin dalam jumlah terbesar.

Cendawan

Lima makanan yang tidak boleh dimakan mentah
Lima makanan yang tidak boleh dimakan mentah

Cendawan adalah makanan yang berguna kerana mereka memberikan vitamin D yang diperlukan oleh tubuh kita. Selain itu, mereka dibezakan dengan antioksidan, kalium dan vitamin B. Namun, cendawan mesti dirawat dengan panas.

Terdapat resipi untuk salad dengan cendawan mentah, tetapi sukar dicerna dan mengeluarkan toksin yang disebut arginine, jadi peraturannya adalah memproses.

Disyorkan: