Adakah Diet Berasaskan Tumbuhan Melindungi Daripada Diabetes?

Video: Adakah Diet Berasaskan Tumbuhan Melindungi Daripada Diabetes?

Video: Adakah Diet Berasaskan Tumbuhan Melindungi Daripada Diabetes?
Video: Diabetes Diet Myths 2024, Disember
Adakah Diet Berasaskan Tumbuhan Melindungi Daripada Diabetes?
Adakah Diet Berasaskan Tumbuhan Melindungi Daripada Diabetes?
Anonim

Ternyata pepatah lama Satu epal sehari menjauhkan doktor mungkin benar. Kajian baru menunjukkan bahawa semakin banyak makanan tumbuhan yang anda makan, semakin rendah risiko diabetes jenis 2.

Orang yang makan kebanyakannya produk tanaman mengurangkan risiko diabetes sebanyak 23%, kajian itu dijumpai.

Menurut data, risiko penyakit berbahaya berkurang pada orang yang makan makanan tumbuhan yang sihat, termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, kacang-kacangan dan biji-bijian. Makanan ini mengandungi serat, vitamin, mineral, antioksidan dan bahan bermanfaat lain.

Sebaliknya, makanan berasaskan tumbuhan yang diproses dengan gula tambahan seperti roti putih, pasta putih, bijirin, kerepek atau biskut meningkatkan risiko diabetes. Penyelidik juga tidak memasukkan sayur-sayuran berkanji, seperti kentang, dalam senarai pilihan yang sihat.

Diet berasaskan tumbuhan sangat membantu dalam mengurangkan risiko diabetes jenis 2, kata penulis utama kajian Dr. Qi Sung, seorang profesor bersekutu di Harvard dan seorang profesor di Boston School of Public Health.

pencegahan diabetes
pencegahan diabetes

Dia juga menjelaskan bahawa diet tidak semestinya vegan atau vegetarian untuk sihat. Menurutnya, adalah idea yang baik untuk meminimumkan protein hewani, tetapi produk seperti ikan, ayam dan yogurt masih dapat menjadi bagian dari diet yang sihat.

Kajian ini tidak menyatakan dengan tepat mengapa Diet berasaskan tumbuhan mengurangkan risiko diabetes. Para penyelidik melacak data untuk mengesan berat badan, tetapi Sun mengatakan orang yang makan lebih banyak makanan tumbuhan dapat menjaga berat badan yang lebih sihat, yang menyebabkan risiko diabetes lebih rendah.

Sebatian bermanfaat seperti antioksidan dan minyak sayuran bermanfaat dapat membantu meningkatkan kepekaan insulin atau mengurangkan keradangan. Sekiranya anda makan lebih banyak makanan tumbuhan, anda mungkin kurang makan produk haiwan. Dan ini mengurangkan jumlah bahan berbahaya yang mungkin anda konsumsi, seperti kolesterol, lemak tepu dan natrium.

Kajian ini merangkumi data mengenai tabiat makan lebih daripada 300 ribu orang.

Disyorkan: