Miso Sup - Adakah Sihat?

Isi kandungan:

Video: Miso Sup - Adakah Sihat?

Video: Miso Sup - Adakah Sihat?
Video: MISO SOUP 101: Benefits, Uses, Haul + 5 Recipes! 2024, November
Miso Sup - Adakah Sihat?
Miso Sup - Adakah Sihat?
Anonim

Makan di restoran Jepun dan kemungkinan besar anda akan mendapat semangkuk sup miso dengan makanan anda. Sup panas ini mencampurkan kaldu Jepun yang disebut dashi, di mana pasta kacang yang ditapai, potongan tauhu, bawang cincang dan kadang-kadang rumput laut dilarutkan. Sup miso adalah makanan rendah kalori bagi kebanyakan orang, tetapi tinggi natrium, jadi jangan berlebihan.

Nilai pemakanan asas sup Miso

1 cawan sup miso mengandungi 66 kalori. Nilai ini tidak mencukupi untuk diet yang lengkap dalam kebanyakan kes, walaupun anda mengikuti diet tanpa kalori, walaupun sup Miso dapat menjadi hidangan yang berfungsi sebagai makan siang atau makan malam. Sup ini rendah lemak - 1 gram setiap hidangan. Membantu mengekalkan pengambilan lemak 20 hingga 35 peratus kalori dalam diet harian anda. Satu hidangan Sup miso ia juga mengandungi 5 gram karbohidrat, 1 gram serat dan 2 gram protein.

Gula dalam sup Miso

Sup miso
Sup miso

Satu hidangan sup Miso mengandungi 4 gram gula. Ini mungkin tidak begitu banyak, tetapi menyumbang kepada penggunaan purata 22.2 g gula sehari yang dikonsumsi oleh orang Amerika setiap hari. Elakkan mengambil lebih dari 25 hingga 37.8 gram gula sehari untuk mengelakkan kenaikan berat badan, penyakit jantung dan banyak lagi.

Kelebihan sup Miso

Sup miso
Sup miso

Memasukkan sup Miso ke dalam diet anda dapat membantu menurunkan berat badan. Alga berair, yang sering digunakan, menyebabkan penurunan berat badan 5 hingga 10% dalam kajian haiwan, berkat ramuan dalam alga yang disebut fucoxanthin, yang mempengaruhi lemak perut. Walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan bahawa penemuan ini akan diterjemahkan ke dalam memerangi lemak manusia, para penyelidik, yang menyampaikan hasil kajian mereka pada pertemuan nasional Persatuan Kimia Amerika pada tahun 2006, mengatakan bahawa mereka harus makan banyak rumput laut. setiap hari untuk menyebabkan penurunan berat badan yang berkesan.

Pertimbangan kesihatan semasa memakan sup Miso

Miso
Miso

Pertimbangkan akibat kesihatan termasuk Sup miso dalam diet jika anda menghidap penyakit jantung atau tekanan darah tinggi. Satu hidangan sup mengandungi 630 mg natrium, sebilangan besar had yang disyorkan oleh Persatuan Jantung Amerika sebanyak 1,500 mg sehari. Walaupun Pusat Pengawalan dan Pencegahan Penyakit di Amerika Syarikat menyatakan bahawa orang Amerika yang sihat dapat mengonsumsi natrium hingga 2.300 mg sehari dengan selamat, Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan agar setiap orang mengekalkan pengambilannya pada nilai yang lebih rendah.

Disyorkan: