2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ramai yang tidak mengetahui perbezaan antara pelbagai jenis beras mengikut jenis bijirin. Di sini kami akan memperkenalkan anda ciri beras bijirin sederhana. Ia mempunyai beberapa kelebihan yang tidak ternilai yang membuatnya sangat diperlukan untuk penyediaan beberapa godaan kuliner.
Beberapa ciri khusus
Biji-bijian beras gandum sederhana mereka tidak terlalu panjang atau terlalu pendek - mereka mencapai antara 5 dan 6 milimeter. Walau bagaimanapun, panjangnya melebihi kira-kira dua kali dan sedikit lebih lebarnya. Berwarna sedikit berkaca dan lut. Padi jenis ini tumbuh paling baik di kawasan beriklim sederhana dan pergunungan.
Nasi berbiji sederhana menonjol lebih-lebih lagi kerana mengandungi tahap kelembapan yang seimbang. Oleh kerana ia tidak terlalu lembap, seperti kacang pendek, ia tidak melekat pada bubur yang melekit semasa memasak, tetapi tetap lebih lembut dan lembut. Ini kerana mengandungi kurang pati.
Ia juga tidak kering seperti biji-bijian panjang, sehingga dapat digunakan untuk menyediakan hidangan yang lebih berair. Ia kaya akan pati, mempunyai permukaan bijirin yang sedikit kasar dan rasa yang seimbang dan menyenangkan. Kerana pati, ia melekat bersama setelah dimasak, tetapi tidak mendidih apabila dimasak dengan betul.
Apa yang boleh kita masak dengan beras bijirin sederhana?
Salah satu hidangan utama, dalam memasak nasi sederhana yang digunakan, adalah kegemaran banyak risotto dan paella Sepanyol tradisional. Tetapi banyak hidangan Bulgaria khas masakan kebangsaan kita juga disiapkan dengan nasi sederhana. Inilah yang anda perlukan untuk memasak lada yang disumbat dan sarma - kaserol tanpa lemak atau cincang, dengan nasi di dalam ketuhar, ayam dengan nasi, kebab anggur, sarma anggur dengan nasi dan banyak lagi hidangan khas kami.
Di manakah boleh dibeli?
Jangan risau, anda tidak akan menjumpainya beras bijirin sederhana di pasar Bulgaria - ia adalah yang paling biasa dari semua jenis di negara kita. Ia boleh menjadi putih dan coklat, yang merupakan pilihan yang lebih sihat untuk menyediakan makanan diet.
Walau bagaimanapun, coklat mempunyai kepelbagaian yang lebih sedikit daripada putih. Nasi gandum sederhana dijual dibungkus atau dalam jumlah besar. Sekiranya anda memilih pilihan kedua, beli dari pengeluar terbukti. Lebih baik memilih beras organik daripada pembekal yang boleh dipercayai.
Disyorkan:
Perbezaan Antara Bijirin Panjang, Bijirin Pendek Dan Beras Gandum Sederhana
Nasi adalah salah satu bijirin yang paling berguna. Ia kaya dengan karbohidrat kompleks (75% - 85%) dan protein (5% - 10%), yang merupakan sumber tenaga utama untuk tubuh. Itulah sebabnya ia digunakan secara meluas. Namun, penyediaannya terbukti menjadi tugas yang sukar bagi banyak pihak.
Botulisme: Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenainya
/ undefined Clostridium botulinum adalah salah satu bahan yang paling beracun yang menyebabkannya botulisme , penyakit lumpuh yang mengancam nyawa. Bakteria Clostridium botulinum menghasilkan toksin yang menyebabkan kegagalan pernafasan dengan melumpuhkan otot yang digunakan untuk bernafas.
Lectin - Semua Yang Perlu Kita Ketahui
Lektin adalah sejenis protein yang terdapat dalam semua bentuk kehidupan, termasuk makanan yang anda makan. Dalam jumlah yang sedikit, mereka dapat memberikan beberapa manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, jumlah yang lebih besar dapat mengurangkan kemampuan tubuh anda untuk menyerap nutrien.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Sup
Sup adalah permulaan penting untuk makan tengah hari dan kadang-kadang ke menu malam. Mereka menyiapkan saluran pencernaan untuk menerima hidangan utama. Bahan-bahan di dalamnya membangkitkan selera, dan juga selera makan. Dengan cara ini, jumlah jus pencernaan meningkat.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Garam
Sebilangan besar daripada kita menyedari amaran bahawa terlalu banyak garam berbahaya. Namun, menambahkan rempah ke pelbagai makanan adalah sesuatu yang hampir semua orang lakukan tanpa menyedari bahaya jangka panjang bagi kesihatan kita. Jadi, berapa banyak garam yang harus kita makan?
