2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Nasi adalah salah satu lauk yang paling popular dan digemari. Tanpanya kita tidak dapat membayangkan banyak hidangan yang berbeza: sushi, salad, sup, pilaf. Pelbagai jenis digunakan dalam penyediaannya, dan salah satu yang paling popular adalah beras bijirin panjang.
Penyediaan untuk memasak nasi
Setiap pakar masakan tahu bahawa varieti itu tidak begitu penting seperti penyediaan produk itu sendiri. Sama ada anda menggunakan bijirin yang dikisar atau panjang, beras harus dicuci terlebih dahulu. Untuk tujuan ini adalah perlu:
- masukkan 1 cawan beras ke dalam mangkuk;
- isi dengan 4 gelas air;
- tuangkan cecair;
- ulangi prosedur 6-10 kali.
Arahkan diri anda ke cecair untuk mengetahui sama ada anda sudah cukup mencuci beras. Air harus bersih dan jernih, tidak keruh, yang bermaksud bahawa anda telah mencuci pati dari bijirin. Sekiranya anda menjalani diet atau menderita diabetes, maka prosedur ini sangat penting bagi anda, kerana ia dapat mengurangkan indeks glisemik dan kalori dengan ketara.
Memasak nasi gandum panjang
Untuk mengorientasikan diri cara memasak nasi gandum panjang, anda harus tahu:
- jenis hob;
- Tahap kuasa;
- ketebalan hidangan di mana anda memasak;
- jumlah produk.
Apabila anda menyediakan nasi untuk keluarga seramai 4 orang, prosesnya seperti ini:
1. Dalam periuk yang tebal tuangkan 8-9 cawan air suam suam.
2. Didihkan.
3. Masukkan 1.5 cawan beras gandum panjang.
4. Masak selama 15-17 minit.
5. Matikan api dan biarkan nasi selama 3 minit lagi hingga masak sepenuhnya.
6. Tuangkan air.
Sekiranya masak nasi gandum panjang di atas dapur gas, maka cukuplah memasaknya selama 12-14 minit. Sekiranya ia melecur, maka penting untuk memasaknya lebih lama, kerana jika tidak, akan lebih sukar, yang baik jika anda menggunakannya untuk salad. Untuk menjadikan beras gandum panjang lebih baik, kemudian tambahkan 50 gram mentega. Anda boleh menggantinya dengan sayur, jadi hiasannya bukan sahaja sangat enak tetapi juga harum. Perlu diingat bahawa garam ditambahkan pada akhir memasak, kerana jika tidak, anda mungkin perlu memasaknya lebih lama.
Memasak nasi gandum panjang di dalam ketuhar gelombang mikro
Dengan cara ini anda dapat mempermudah proses memasak, satu-satunya perkara penting adalah menentukan tahap kekuatannya, iaitu bergantung pada modelnya. Anda juga mesti menggunakan bekas khas untuk perkakas ini, kerana logam tidak boleh digunakan.
Resipi klasik:
- 1 cawan beras;
- 3 gelas air;
- garam dan rempah secukup rasa.
Sebagai ganti air, anda boleh menggunakan sup sayur atau ayam pilihan anda. Hiasan akan lebih enak jika anda menambah sedikit mentega semasa memasak. Proses ini dapat dibahagikan kepada peringkat berikut:
- pra-mencuci beras;
- masukkan mentega ke dalam kuali di mana anda akan memasaknya;
- goreng dalam ketuhar gelombang mikro dengan kuasa yang sesuai;
- tambah air;
- pasang penutup yang bukan logam dan boleh digunakan untuk ketuhar gelombang mikro;
- masak hiasan selama 20 minit;
- Pastikan berehat sebentar untuk mengaduk pinggan.
Petua memasak nasi gandum panjang
1. Isi padu cecair mestilah beberapa kali ganda isi padi.
2. Anda boleh memberikan warna merah yang indah pada hidangan dengan bantuan kunyit.
3. Sekiranya anda menambah sedikit kacang polong atau jagung manis semasa proses memasak, anda akan dapat mempelbagaikan rasa hiasan. Dalam kes ini, adalah betul untuk menambahkan 1/2 cawan lebih banyak air.
4. Sekiranya anda menyedari bahawa nasi mula melekat semasa proses memasak, anda perlu menambahkan 1 cawan air panas dan minyak sapi atau minyak sayuran.
5. Jangan sekali-kali menuangkan air sejuk ke atas beras, kerana beras yang berkualiti tinggi malah akan kehilangan rasa.
6. Sekiranya anda ingin mendapatkan warna hiasan salji putih, maka pada awal memasak tambahkan beberapa tetes cuka.
Memasak nasi gandum panjang dengan betul ini bukan sains keseluruhan, tetapi proses yang mudah jika anda mengetahui dan mengikuti peraturan asas ini. Pada mulanya anda mungkin menghadapi beberapa kesukaran, tetapi setelah 1-2 memasak anda akan melihat sendiri bahawa tidak ada yang rumit dalam memasak bijirin ini.
Dengan sedikit pengalaman lagi, anda akan dapat memasak pelbagai hidangan yang sangat enak dengan nasi gandum panjang, mengejutkan keluarga anda setiap kali dengan godaan masakan anda.
Disyorkan:
Botulisme: Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenainya
/ undefined Clostridium botulinum adalah salah satu bahan yang paling beracun yang menyebabkannya botulisme , penyakit lumpuh yang mengancam nyawa. Bakteria Clostridium botulinum menghasilkan toksin yang menyebabkan kegagalan pernafasan dengan melumpuhkan otot yang digunakan untuk bernafas.
Lectin - Semua Yang Perlu Kita Ketahui
Lektin adalah sejenis protein yang terdapat dalam semua bentuk kehidupan, termasuk makanan yang anda makan. Dalam jumlah yang sedikit, mereka dapat memberikan beberapa manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, jumlah yang lebih besar dapat mengurangkan kemampuan tubuh anda untuk menyerap nutrien.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Sup
Sup adalah permulaan penting untuk makan tengah hari dan kadang-kadang ke menu malam. Mereka menyiapkan saluran pencernaan untuk menerima hidangan utama. Bahan-bahan di dalamnya membangkitkan selera, dan juga selera makan. Dengan cara ini, jumlah jus pencernaan meningkat.
Semua Yang Perlu Kita Ketahui Mengenai Garam
Sebilangan besar daripada kita menyedari amaran bahawa terlalu banyak garam berbahaya. Namun, menambahkan rempah ke pelbagai makanan adalah sesuatu yang hampir semua orang lakukan tanpa menyedari bahaya jangka panjang bagi kesihatan kita. Jadi, berapa banyak garam yang harus kita makan?
Tujuh Petua Untuk Pemakanan Sihat Yang Perlu Kita Ketahui
Dalam kehidupan seharian yang sibuk, kita sering lupa makan dengan sihat. Sekiranya kita benar-benar ingin menyelamatkan tubuh kita dan memberikan apa yang diperlukannya, kita mesti mengikuti tujuh petua mudah ini. Yang pertama dan pada pendapat saya yang paling penting adalah tidak ketinggalan makan pada waktu pagi, walaupun kita tidak mempunyai banyak masa.
