Asparagus Kaya Dengan Antioksidan Dan Menguatkan Tulang

Video: Asparagus Kaya Dengan Antioksidan Dan Menguatkan Tulang

Video: Asparagus Kaya Dengan Antioksidan Dan Menguatkan Tulang
Video: Kaya Nutrisi, 9 Manfaat Asparagus untuk Kesehatan 2024, November
Asparagus Kaya Dengan Antioksidan Dan Menguatkan Tulang
Asparagus Kaya Dengan Antioksidan Dan Menguatkan Tulang
Anonim

C asparagus banyak dan pelbagai hidangan boleh disediakan. Anda pasti akan mula memasukkan sayur-sayuran ke dalam menu anda setelah memahami betapa baiknya untuk kesihatan anda.

Tidak seperti kebanyakan sayur-sayuran, asparagus mempunyai jangka hayat yang lebih lama. Mereka tidak mula layu sebaik sahaja dirobek. Dalam keadaan yang sesuai mereka boleh disimpan dalam jangka masa yang lama.

Asparagus adalah salah satu sumber vitamin A, K, B, C dan asid folik terbaik. Mineral triptofan, mangan dan tembaga juga merupakan bahagian tanaman. Semua ramuan ini meningkatkan kesejahteraan keseluruhan badan.

Ikan dengan Asparagus
Ikan dengan Asparagus

Lihat apa sifat asparagus:

Mempunyai tindakan anti-radang: Ini disebabkan oleh bahan seperti protodiscin, saponin dan lain-lain. Komponen-komponen ini membantu melawan sklerosis lateral amyotrophic, juga dikenal sebagai "penyakit Lou Gehrig" (penyakit sel saraf di otak dan saraf tunjang).

Kandungan antioksidan yang tinggi: Asparagus mengandungi antioksidan seperti vitamin C, beta-karoten, mineral seperti zink, mangan dan selenium. Tumbuhan hijau juga mengandungi zat glutathione, yang dianggap sebagai salah satu antioksidan yang paling kuat.

Asparagus hijau
Asparagus hijau

Antioksidan diketahui dapat menghilangkan radikal bebas di dalam badan, menjaga tahap kolesterol yang sihat dan meningkatkan aktiviti otot jantung, memperbaiki keadaan dinding arteri. Bersama dengan nutrien anti-radang, antioksidan dapat membantu mengurangkan risiko masalah kesihatan kronik yang biasa, termasuk diabetes jenis 2 dan penyakit jantung.

Jaga kesihatan tulang: Asparagus adalah sumber vitamin K. yang sangat baik. Semangkuk asparagus yang dimasak menyediakan lebih banyak daripada pengambilan vitamin ini yang diperlukan setiap hari. Vitamin K adalah faktor penting bukan sahaja dalam pembekuan darah, tetapi juga dalam mineralisasi tulang, pertumbuhan sel dan pembaharuan tisu.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa vitamin K secara tidak langsung mengatur proses yang terlibat dalam penyerapan dan penyimpanan kalsium oleh tubuh. Vitamin K yang tidak mencukupi mengurangkan ketumpatan dan kekuatan tulang.

Disyorkan: