2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Selulosa pada dasarnya adalah polisakarida yang memasuki struktur membran sel tumbuhan. Selulosa dan pektin bukanlah sumber tenaga atau bahan binaan untuk tubuh manusia. Tetapi mereka mempunyai kelebihan lain yang tidak boleh dipandang rendah.
Selulosa tidak dipecah oleh enzim pencernaan manusia, tetapi beberapa bakteria usus menghasilkan enzim - selulase, yang memecah selulosa menjadi bahan larut yang sebagian diproses di bahagian bawah saluran pencernaan.
Fungsi utama selulosa adalah untuk merangsang peristalsis usus. Selulosa mempunyai kesan yang lebih rendah pada metabolisme lipid dan karbohidrat daripada pektin, tetapi mempengaruhi fungsi motor perut dan usus.
Oleh itu, di satu pihak, ia membantu mengurangkan kolesterol dan trigliserida, dan sebaliknya - untuk menormalkan gangguan toleransi glukosa pada orang yang menghidap diabetes.
Anda harus mengambil sekurang-kurangnya 30 g selulosa sehari. Sumber utama selulosa adalah pasta dan roti dari tepung standard, kacang, kentang panggang, lentil, jagung, sayur salad, serta buah-buahan segar dan kering.
Brokoli, lada, asparagus, tomato, timun, kembang kol, selada - ini hanya sebahagian daripada sayur-sayuran, yang menjamin sejumlah kecil kalori dan sumber selulosa yang signifikan.
Sebilangan besar zat pemberat terkandung dalam gandum rebus (40-50 g per 100 g gandum), roti gandum hitam (6-8 g per 100 g roti), roti gandum gandum (6-7 g per 100 g produk), raspberi (4-8 g per 100 g). Buah), blackcurrant (4g per 100g buah), kacang tanah (9-11 g per 100g buah). Adalah dipercayai bahawa wanita dan orang tua mengambil lebih banyak serat daripada lelaki dan orang muda.
Perlu diingat bahawa sama bermanfaatnya untuk tubuh manusia, selulosa juga mempunyai kesan sampingan ketika "berlebihan".
Selulosa sayur-sayuran sayur-sayuran lembut dan sedikit merengsakan mukosa gastrousus. Timun, kubis dan selada mengandungi selulosa yang lebih kasar, yang boleh menyebabkan aduan seperti kembung, gas dan peningkatan tekanan perut.
Disyorkan:
Makanan Yang Kaya Dengan Antioksidan
Makanan yang kaya dengan antioksidan sangat penting untuk keseluruhan fungsi kita. Makanan "ajaib" ini bukan sahaja meningkatkan kesihatan kita, tetapi juga meningkatkan daya hidup kita. Mereka adalah yang paling sihat dan berkhasiat.
Selulosa
Selulosa adalah sebatian tidak larut dalam air yang mengambil bahagian dalam komposisi membran sel tumbuhan. Selulosa itu sendiri adalah molekul yang sangat besar, terdiri daripada beribu-ribu unit glukosa yang dihubungkan oleh ikatan kimia yang sangat kuat, lebih kuat daripada yang ada dalam kanji.
Bersihkan Badan Anda Dengan Diet Kaya Selulosa
Makanan semasa ini kaya akan selulosa dan selain menyingkirkan kelebihan berat badan dan membersihkan badan dari bahan berbahaya yang terkumpul di dalamnya setelah pengambilan makanan berbahaya yang tidak dapat dielakkan. Diet tinggi selulosa dan rendah lemak.
Lebih Banyak Mengenai Selulosa Dan Bagaimana Ia Digunakan Dalam Makanan
Selulosa adalah molekul yang terdiri daripada karbon, hidrogen dan oksigen, dan terdapat dalam struktur sel hampir semua bahan tumbuhan. Sebatian organik ini, yang dianggap paling banyak di bumi, bahkan diekskresikan oleh beberapa bakteria.
Meningkatkan Daya Ingatan Dengan Makanan Yang Kaya Dengan Vitamin B1
Tubuh kita adalah mesin kompleks yang, agar dapat berfungsi dengan baik, memerlukan jenis bahan bakar makanan yang tepat. Dalam artikel ini kita akan memfokuskan pada kepentingan vitamin B1 untuk kesihatan tubuh kita. Ringkasnya, vitamin B1 yang berharga menyokong fungsi mental dan pencernaan.
