2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Arab, disukai oleh banyak orang kerana kekayaan aroma dan rasa yang dimilikinya, terkenal sebagai salah satu yang paling kuno. Walaupun merangkumi kawasan yang luas dan meliputi berbagai negara dan kawasan, ia juga mempunyai sejumlah ciri umum dari segi penyediaan makanan dan produk yang digunakan.
Ini ditentukan bukan hanya oleh agama Islam bersama, tetapi juga oleh sumber semula jadi negara-negara Arab. Berikut adalah produk yang paling biasa digunakan dalam masakan Arab:
1. Bulgur
Ini adalah salah satu bijirin Arab yang paling biasa. Bulgur dikeringkan dan bijirin tanah, yang disediakan dengan mengukus. Hidangan bulgur penuh dan mudah dicerna, dan biasanya mempunyai aroma yang sedap.
2. Tahan
Ini adalah sos bijan yang disajikan dengan salad atau hidangan sayur. Tahini paling biasa di negara-negara tenggara Mediterranean.
3. Lemon
Mereka digunakan untuk mencicipi salad dan sos segar, tetapi penggunaannya yang meluas telah mengajar penduduk Arab bagaimana mengawetkannya.
4. Kekacang
Di antara mereka, yang paling biasa adalah kacang buncis dan lentil, yang boleh anda temui dalam salad dan sup, sos dan hidangan utama.
5. Perairan beraroma
Air merah jambu, lemon atau oren ditambah ke kebanyakan hidangan utama.
6. Anak domba
Oleh kerana daging yang tidak begitu mudah dijumpai di dunia Arab, domba banyak dimakan pada hari raya Islam. Secara tradisional, majlis perkahwinan menawarkan unta kecil yang disumbat dengan anak domba, yang penuh dengan nasi dan kacang ayam.
7. Badam dan kurma
Badam dan kurma sangat popular dalam penyediaan pencuci mulut Arab, tetapi juga terdapat di dalam hidangan utama.
8. Produk roti
Roti dan pelbagai roti Arab dimakan setiap kali makan.
9. Samne
Samne adalah mentega cair yang digunakan sejak dulu lagi untuk memperkayakan rasa pelbagai hidangan dan terutama kuskus tradisional Maghribi.
10. Rempah
Terdapat pelbagai rempah segar dan kering dalam masakan Arab. Antaranya ialah pasli, pudina, ketumbar, bijan, kunyit, safron, anise dan kayu manis.
Disyorkan:
Produk Utama Yang Digunakan Dalam Masakan Jepun
Sama seperti jagung, kacang dan lada panas dikaitkan dengan masakan Mexico, dan penggunaan sebilangan besar rempah-rempah yang berbeza adalah khas dari masakan Arab, jadi orang Jepun mempunyai pilihan sendiri. Sebilangan besar produk yang digunakan di Tanah Matahari Terbit adalah khas dari kebanyakan negara Asia, tetapi ada juga yang boleh anda temui hanya di Jepun, atau produk yang banyak digunakan dalam penyediaan hidangan Jepun.
Rempah Yang Paling Banyak Digunakan Dalam Masakan Yunani
Sesiapa yang pernah mencuba masakan Yunani, digabungkan dengan angin laut, sirtaki dan ouzo sejuk, selamanya akan mengingati rasa khas yang secara harfiah datang kepada anda "menjilat jari anda". Tetapi rasa makanan di negara jiran Yunani tidak akan sama tanpa makanan khas rempah meja Yunani .
Rempah Yang Paling Banyak Digunakan Dalam Masakan Bulgaria
Untuk menyediakan makanan yang lazat, anda tidak boleh melupakan aroma. Tetapi mereka adalah pedang bermata dua - terlalu banyak dari mereka dengan mudah merosakkan periuk. Sebaliknya, ketiadaan mereka boleh menjadikannya tidak terasa. Jumlah setiap rempah adalah karya agung, seperti mencampurkannya.
Buah Yang Paling Biasa Digunakan Dalam Masakan Arab
Masakan Arab, yang dicirikan oleh pelbagai produk dan rempah yang digunakannya, terus memukau dunia hari ini. Gabungan herba wangi dengan pelbagai buah dan sayur-sayuran membawa kepada penemuan hidangan yang sangat wangi dan lazat seperti Harira, Falafel, Katayef, Fekas dan banyak lagi.
Produk Utama Dalam Masakan Sepanyol
Masakan Sepanyol sentiasa memukau peminatnya dengan pelbagai jenis produk yang disertakan. Walaupun negara ini terletak di laut, dengan anggapan bahawa produk utama yang dimakan adalah ikan dan makanan laut, orang Sepanyol suka makan permainan, semua jenis keju, kekacang, sayur-sayuran, buah-buahan dan banyak produk lain yang akan mengejutkan anda.
