2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Lada beku adalah bahan yang sangat sesuai untuk hidangan apa pun, kerana ia boleh ditambahkan ke dalam hidangan sayur dan daging. Lada beku juga boleh disumbat.
Sesuai untuk pembekuan adalah lada besar dengan struktur padat. Mereka mempunyai rasa yang lebih kaya dan mengekalkan rasa lebih lama. Gunakan lada sihat untuk pembekuan.
Basuh dengan baik, potong tangkainya dan angkat bijinya. Sekiranya anda bercadang untuk membuat lada setelah dicairkan, jangan buang tangkainya. Anda boleh memotong lada menjadi dua, jika lebih senang anda memasaknya.
Keringkan lada dengan baik sebelum memasukkannya ke dalam peti sejuk. Kelembapan berlebihan mengurangkan rasa lada ketika beku. Gunakan dulang plastik yang tidak akan melekat pada dinding pembeku.
Tutup dulang dengan sehelai kain kapas yang besar. Susun lada. Tutup bahagian atas dengan kain katun sehingga tidak ada udara di antara lada.
Bekukan di dalam peti sejuk sehingga sayur mengeras. Anda mungkin perlu menunggu dua hari untuk tujuan ini. Kemudian keluarkan lada dari peti sejuk dan sebarkan dalam bungkusan. Tutup rapat dengan kuat untuk mengelakkan udara masuk.
Sekiranya terdapat lubang di dalam beg atau tidak ditutup dengan baik, lada akan kering dan kehilangan rasa dan vitamin. Susun lada dalam bungkusan sehingga satu bungkus cukup untuk satu memasak. Tidak boleh membekukan sayur-sayuran yang pernah dicairkan.
Apabila anda memutuskan untuk menggunakan lada beku, keluarkan dari beg, masukkan ke dalam saringan dan biarkan selama beberapa saat di bawah aliran air suam. Dengan cara ini lada akan sedikit lebih panas dan senang dipotong.
Jangan mencairkan lada sepenuhnya, kerana ia akan berubah menjadi haluskan dan tidak ada cara untuk memotong atau mengisinya. Sekiranya anda mempunyai lada beku yang dipotong kecil, anda boleh menambahkannya terus ke pinggan atau sup tanpa membasuhnya.
Disyorkan:
Mari Keringkan Lada Untuk Musim Sejuk
Pada musim sejuk, lada kering adalah hidangan kegemaran orang muda dan tua, dan untuk Malam Krismas meja tidak dapat difikirkan tanpa lada kering tradisional yang diisi dengan kacang. Jalur lada kering boleh digunakan untuk menghias dapur. Untuk mengeringkan lada, anda memerlukan lada sihat yang tidak paling berdaging.
Beberapa Cara Untuk Mengekalkan Lada Untuk Musim Sejuk
Tidak dinafikan lada adalah salah satu sayur yang paling banyak dimakan dan bermanfaat. Dengan pendekatan musim luruh aroma lada panggang semakin kerap ia mula dirasakan oleh rumah. Bidang untuk membuat lada lazat cukup luas - lada yang disumbat dengan daging cincang dan nasi, lada burek, lada yang disumbat dengan telur dan keju, mash-mash, lada goreng dengan saus tomat, dan mengapa tidak hanya salad dengan lada dan bawang untuk makanan anda minuman kegemaran.
Tiga Idea Lazat Untuk Lada Pengetinan Untuk Musim Sejuk
Lada mungkin antara sayur yang paling banyak dimakan bukan sahaja segar tetapi juga dalam tin. Setelah musim pengetinan bermula, semua orang mempertimbangkan untuk menyiapkan acar dengan cambi, lada panggang atau goreng kalengan, dan lain-lain.
Mari Keringkan Buah-buahan Untuk Musim Sejuk
Salah satu cara paling sihat untuk menyimpan buah untuk musim sejuk adalah pengeringan. Selain fakta bahawa mereka tidak memerlukan banyak penyediaan, buah-buahan keringnya enak dan tanpa rempah tambahan, yang menjadikannya berguna. Berikut adalah beberapa petua mengenai cara mengeringkan buah di rumah:
Mari Keringkan Epal Untuk Musim Sejuk
Untuk mengeringkan epal untuk musim sejuk, anda memerlukan buah yang sihat. Basuh di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala tebal. Kertas atau surat khabar diletakkan di atas dulang. Epal dipotong menjadi bulatan setebal setengah sentimeter.
