Jenis Pasta Yang Paling Popular

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Mungkin semua orang tahu bahawa nama pasta merangkumi pelbagai jenis pasta, yang banyak digunakan di Itali. Namun, anda akan terkejut betapa hebatnya pelbagai pasta ini.

Kami mencadangkan anda melihat spesies yang paling popular di Itali. Oleh itu, anda pasti akan menjimatkan banyak sakit kepala jika anda memutuskan untuk mengunjungi restoran Itali dan ingin memesan yang khusus jenis pes.

Rambut Malaikat / Capelli D'angelo / - ini adalah pasta panjang dan nipis, lebih halus daripada spageti biasa. Mereka biasanya dibungkus dengan bola. Oleh kerana strukturnya, mereka disiapkan lebih cepat. Sesuai digunakan dalam pinggan ringan.

Anelletti atau dalam bahasa kita - berdering. Anelet boleh berbeza saiz. Mereka boleh digabungkan dengan sayur-sayuran dan dapat digunakan untuk membuat salad dengan penampilan yang lebih eksotik atau dimasukkan ke dalam sup ketika anda ingin bereksperimen kuliner yang lebih menyenangkan.

Acini di Pepe - ini adalah pasta kecil yang berbentuk seperti lada hitam. Kita dapat membandingkannya dengan sepupu yang terkenal dalam masakan asli. Mereka boleh digunakan dalam salad dan sup, menggabungkan dengan indah dengan sayur-sayuran.

Bucatini- adalah spageti tebal, yang, bagaimanapun, mempunyai lubang di tengahnya. Bucatini direbus selama kira-kira sembilan minit, setelah itu mereka dapat disusun dengan pasta zaitun, daging, keju, sayur-sayuran, telur atau makanan laut.

Pasta Abjad - Tanpa ragu, pasta dalam bentuk huruf adalah jenis pasta kegemaran untuk anak-anak. Dengan memasukkan Alphabet Pasta dalam sup atau salad, anda pasti akan memenangi anak yang paling nakal.

Vermicelli - tampal, juga disebut "cacing kecil". Perisa dengan semua jenis sos. Vermicelli memenuhi semua pancaindera dan disukai secara visual sebelum dicuba. Ia kelihatan seperti mi.

Gemelli - adalah dua spageti nipis yang dipintal bersama. Jamel boleh digabungkan dengan sos pada asas apa pun, kerana tahan terhadap produk daging, sayur-sayuran, susu dan telur.

Gigli - pes kon yang menyerupai bunga dengan kelopak yang dilipat. Gili sesuai untuk sos yang lebih tebal dan berat, juga untuk yang ringan. Susun dengan berani dengan keju, daging berlemak, makanan laut.

Diti / Ziti / - pes tiub. Ini sangat sesuai dengan hidangan daging, tetapi ini tidak menghalangnya daripada digunakan oleh vegetarian. Mereka juga disebut "pengantin baru", mereka arcuate dan mempunyai lekukan membujur kecil. Jits sesuai dengan sos tebal, dan di kaserol.

Ditali - pasta yang menyerupai bidal dengan bukaan di kedua-dua belah pihak. Kepelbagaian ditalis yang lebih kecil dikenali sebagai ditalini. Seperti jenis pasta ditali juga sesuai untuk penempatan dalam sup, salad dan semua jenis hidangan.

Macaroni Siku - pasta berongga pendek, dibalut sedikit di kedua hujungnya. Mereka sesuai untuk semua jenis salad, sup dan hidangan yang dimasak. Ia berasal dari tengah dan utara Itali, di mana ia digunakan dalam sup.

Cavatappi - ini sebenarnya berlubang, pasta tiub tidak terlalu tebal, sedikit dibalut spiral. Mereka digabungkan dengan baik dengan sos ringan dan lebih tepu. Kawatapi sesuai untuk hidangan daging dan tanpa lemak, dan bentuknya yang tidak biasa memberikan penampilan yang menarik untuk hidangan apa pun.

Cavatelli - adalah pes kecil yang disukai oleh sesetengah orang dengan kue hot dog miniatur. Cavateli dapat dibumbui dengan cara apa pun dan sangat sesuai dengan daging, krim, makanan laut dan sayur-sayuran.

Campanelle - pasta dengan bentuk yang agak pelik. Namun, kita dapat membandingkannya dengan kerucut dengan tepi bergelombang. Campanelle sesuai dengan sos di mana sahaja. Berjaya digunakan dalam salad sejuk.

Cappelletti - Mereka kelihatan seperti topi kecil yang kelihatan seperti tortellini. Capellet dilengkapi dengan pengisian dan biasanya disajikan dengan kaldu. Sangat popular dan digemari di wilayah Modena dan Bologna.

Casarecce - adalah pasta kecil, yang dapat kita persamakan dengan polong kosong yang dibungkus pada satu hujung. Casareche menggabungkan dengan indah dengan semua jenis sos yang menyelerakan dan hidangan yang dimasak.

Conchiglie - Ini adalah sejenis pasta, yang dikenali di luar Itali lebih sebagai kerang. Conchilles boleh mempunyai ukuran yang berbeza, yang lebih kecil boleh dimasukkan ke dalam sup dan yang lebih besar boleh dimasukkan ke dalam salad. Yang terbesar boleh diisi dengan pelbagai keju, sayur-sayuran dan daging.

Keriting / Riccioli / - tidak bergaris lebar, yang dibalut dengan lingkaran. Oleh kerana bentuknya yang unik, pasta jenis ini sangat sesuai untuk pelbagai sos, kerana bentuknya mengekalkan sos.

Lasagna - daun nipis, panjang dan lebar. Ia boleh direbus dan dibakar. Menggabungkan dengan pelbagai sos, keju, produk daging. Beberapa daun seperti itu disebut Lasagne. Jenis pasta kegemaran di seluruh dunia.

Linguine - spageti panjang dan rata, tahan semua rasa. Liguins adalah kaedah terbaik untuk menebalkan salad yang lebih ringan. Mereka juga dipanggil Linguine, yang bermaksud lidah dan beri nama mereka dari bentuk rata mereka.

Manicotti - tiub berongga besar yang boleh diisi dengan semua yang anda suka makan. Isi manikot dengan campuran daging, keju dan sayur-sayuran, tuangkan sos yang lazat dan bakar!

Mafalda - jalur lebar dengan tepi bergelombang. Ia berjaya digabungkan dengan hidangan daging dan sayur-sayuran. Mafalda adalah pasta rata dalam bentuk jalur, serupa dengan lasagna nipis, dipotong kecil-kecil.

Orecchiette - Mereka juga disebut telinga kecil kerana bentuknya. Orechis sangat sesuai untuk sos berat dan salad. Mereka menyerupai cengkerang kecil dan membiarkan kuah mengumpul di ceruk mereka.

Orzo - biji-bijian pasta kecil menyerupai barli. Anda boleh menggunakannya untuk mempelbagaikan sup anda. Sebagai tambahan kepada masakan Itali, orzo sangat popular dalam masakan Yunani.

Pappardelle - jalur rata dan lebar, yang disajikan dengan sos kaya dan berat. Jenis pasta ini paling banyak dimakan semasa musim sejuk. Fettuccine papardelle kerana ia terbuat dari kepingan doh yang lebar, tetapi jalurnya lebih lebar.

Pastina - pes yang sangat kecil, selalunya berbentuk bintang. Digunakan dalam sup dan pelbagai hidangan lain. Pasta adalah jenis pasta terkecil yang pernah dihasilkan. Ia dibuat dari tepung gandum dan mungkin mengandungi telur.

Penne - kelihatan seperti tiub yang dipotong secara menyerong. Penne sesuai untuk digabungkan dengan pelbagai jenis sos dan produk. Ia juga berjaya digunakan dalam pembuatan pinggan bakar.

Paip Rigate - pasta menyerupai cengkerang siput. Ragam pasta yang lebih kecil ini dikenali sebagai rigate masak. Kedua-dua jenis pasta digabungkan dengan krim krim atau sos daging.

Ravioli - jenis pasta dengan bentuk persegi dan tepi bergelombang. Sebagai peraturan, ravioli penuh dengan keju, daging atau sayur-sayuran. Ravioli serupa dengan ladu, tetapi juga boleh dijadikan pencuci mulut.

Rigatoni - tiub lebar, berongga, melengkung dengan lancar di hujung wayar. Mereka lebih besar daripada busa dan jiti dan sedikit bulat di kedua hujungnya. Rigaton adalah antara jenis pasta terbesar. Mereka berasal dari Rom.

Rotini - fusilli pendek, yang sesuai dengan daging, krim, keju dan sayur-sayuran. Nama itu berasal dari abad ke-17 dan bermaksud "roda kecil". Mereka berasal dari selatan Itali. Rotini sangat kerap digunakan dalam salad dengan pasta.

Ruote - Pasta kecil yang kelihatan menyeronokkan seperti roda kereta. Gunakan ruote untuk menjadikan salad anda lebih menarik dan pelbagai! Bagus untuk salad sup dan pasta.

Spaghetti - jenis pasta yang paling biasa di dunia. Mereka adalah pasta panjang dan nipis. Seperti yang telah anda ketahui, spageti boleh dibumbui dengan pelbagai sos. Berkat ini, mereka menjadi makanan kegemaran banyak orang.

Tagliatelle- jalur panjang dan rata. Tagliatelle disajikan dengan pelbagai jenis sos, tetapi yang paling lazat pasti ada dengan sos yang mempunyai tempat. Spageti rata klasik dengan lebar 8 mm.

Tortellini - Pasta yang dibalut sedikit dengan pemadat. Tortellini biasanya diisi dengan daging, keju atau sayur-sayuran. Tortilions / Tortiglioni / - pasta dalam bentuk tiub. Mereka digunakan untuk menghias salad atau menebal piring ringan.

Farfalle-pasta terkenal Itali yang kelihatan seperti pita. Dalam bahasa Itali, perkataan farfale bermaksud pita. Kerana penampilannya yang pelik, pasta ini lebih disukai dalam beberapa resipi.

Farfalline - pasta, yang sangat mirip dengan farfale, tetapi mempunyai bentuk bulat. Farphalins disamakan dengan tali leher. Memasak dan membakar juga sesuai.

Fettuccine - ini adalah jalur lebar dan panjang. Satukan dengan sos dan produk daging. Secara harfiah dari bahasa Itali, fettuccine bermaksud jalur kecil. Mereka disediakan dari kepingan doh rata, dipotong menjadi jalur.

Video - spageti pendek dan nipis, yang digunakan terutamanya dalam penyediaan pelbagai jenis sup. Mie adalah salah satu jenis pasta yang paling popular dan paling banyak disediakan di banyak negara di seluruh dunia.

Fusilli - pasta pendek yang dibalut spiral. Mereka lebih disukai untuk sup, salad dan hidangan kanak-kanak kerana penampilannya yang menyeronokkan. Apabila dimasak, fusilli meregangkan dan dapat menampung banyak sos.

Mi telur - pasta, dalam pembuatan telur juga digunakan. Ini adalah jalur bergelombang yang boleh lebih lebar atau lebih sempit. Sos tomato, keju atau produk daging boleh diletakkan di atasnya. Mereka sesuai untuk semua jenis eksperimen, jadi cukup dengan membiarkan imaginasi anda berjalan liar.

Tripolini - pasta, yang juga agak menyerupai tali leher.

Trottole - tampalan berpintal dan berongga yang melilit lajur tengah.

Tubini - tiub doh memanjang, sesuai untuk hidangan ringan dan berat.

Spaghetti nipis - spageti nipis, sesuai untuk hidangan yang lebih ringan.

Radiator / Radiatori / - pasta kecil, mengingatkan kita pada radiator. Mereka sesuai untuk salad yang menarik dengan penampilan yang lebih pecah. Benarkan penerbangan dengan pelbagai sos.

Reginette - jalur lebar melengkung di kedua-dua belah pihak.

Roket / Rocchetti / - pasta riben pendek, sesuai untuk salad cepat dan hidangan yang dimasak.

Rotelle - pasta dalam bentuk gulungan kecil, yang mungkin berbeza warnanya. Mereka biasanya kekuningan, hijau, merah atau ungu.