2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Memasak dalam hidangan yang mudah dan boleh dipercayai adalah impian bagi setiap suri rumah. Pilihannya sangat besar, tetapi kadang kala semua orang bingung hidangan mana yang memenuhi keperluan moden untuk pemakanan sihat.
Perkara pertama yang perlu dipertimbangkan semasa membeli perkakas adalah masa di mana ia akan melayani kita. Oleh kerana periuk atau periuk tidak dibeli setiap hari, kita mesti memilih yang paling sesuai, yang diperbuat daripada bahan yang sesuai.
Peralatan dapur besi tuang - ia dianggap paling tahan lama dan oleh itu sedikit lebih mahal. Periuk besi tuang memanaskan lebih perlahan, tetapi juga menahan panas untuk jangka masa panjang. Sesuai untuk menyediakan resipi yang memerlukan masa memasak yang lebih lama. Kelemahan utama mereka ialah mereka berkarat dengan cepat dan oleh itu mesti dikeringkan dengan teliti selepas mencuci.
Peralatan memasak aluminium - ringan, sesuai untuk penggunaan jangka panjang dan tidak terlalu mahal. Hidangan berasid tidak boleh dimasak di dalamnya. Produk tidak boleh dicampurkan dengan perkakas logam, kerana akan merosakkan integriti aluminium.
Hidangan bersalut Teflon - panaskan dengan cepat, gunakan sedikit lemak, dan pinggan sukar dibakar. Hampir semua hidangan boleh dimasak dalam hidangan Teflon - sup, sayur-sayuran, daging, ikan. Kuali panggang Teflon sangat bagus untuk memasak daging dan sayur-sayuran dengan hampir tanpa lemak. Makanan yang disediakan dengan cara ini sihat dan sesuai untuk pemakanan makanan.
Bekas Teflon mesti digunakan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan lapisannya. Hanya perkakas kayu dan silikon yang disyorkan untuk tujuan ini. Pinggan ini tidak boleh dipanaskan lebih dari 250 darjah, dan mencuci hendaklah menggunakan span lembut.
Hidangan seramik - di sini juga tidak memerlukan banyak lemak, dan hidangan tidak melekat. Makanan mengekalkan aroma semula jadi, dan lapisan seramik menutup semua sifat dan vitamin berguna di dalam pinggan. Hidangan seramik mudah dibersihkan, tahan calar dan hakisan. Panas diagihkan secara sekata.
Barangan kaca - Alat memasak ini yang diperbuat daripada kaca tahan api sangat sesuai untuk memasak. Mereka menyerap haba dengan baik dan tidak menyejuk dalam jangka masa yang lama. Mereka tidak berinteraksi dengan makanan dan senang dicuci.
Hidangan enamel - ia sangat tidak sesuai. Enamel mudah rosak jika anda membakar makanan di dalam bekas seperti itu, rendam dan kemudian basuh. Berus kasar dan logam boleh merosakkan lapisan. Dan apabila pinggan enamel mempunyai lapisan yang rosak, lebih baik jangan menggunakannya lagi, kerana anda boleh meracuni diri anda dengan sebatian logam.
Alat memasak keluli tahan karat - mereka adalah salah satu peralatan memasak yang paling tahan lama, boleh dipercayai dan kelihatan baik. Boleh digunakan pada suhu yang sangat tinggi, bahan hidangan tidak mempengaruhi rasa makanan. Semua jenis hidangan disediakan dalam hidangan ini.
Disyorkan:
Petua Memilih Penggorengan
Memilih mana-mana perkakas rumah adalah penting. Setiap orang melaburkan sejumlah wang dengan harapan bahawa peranti tersebut dapat memenuhi harapan mereka, dan juga harganya. Kami sering menemui barang-barang murah yang merosakkan dengan cepat.
Petua Memilih Pengisar
Memilih pengisar sukar kerana terdapat banyak pilihan produk di pasaran. Sebelum membuat keputusan, ada baiknya anda mempertimbangkan beberapa kriteria. Pertama sekali, anda perlu tahu untuk tujuan penggunaan pengisar. Sebagai contoh, jika anda memilih peranti ini sendiri, ada baiknya anda memberi perhatian kepada fungsi, daya dan ketahanan.
Petua Semasa Memilih Juicer
Terdapat pelbagai jenis juicer - dari manual sederhana hingga model berteknologi tinggi yang mahal. Untuk memilih apa yang hendak dibeli, penting untuk memahami prinsip operasi mereka. Citrus press - Ini adalah jenis juicer paling mudah.
Petua Memilih Cerek
Sekiranya anda menggemari teh, sangat penting untuk mengetahui cara menyediakannya dengan betul dan hidangan mana yang hendak digunakan. Dalam kes ini cerek memainkan salah satu peranan utama dalam pembuatan teh yang enak dan beraroma. Bukan kebetulan bahawa di kalangan orang Cina, dari mana tradisi teh dan teh berasal, teko atau jag disebut Bapa Teh, dan air dari mana teh dibuat adalah Ibu Teh.
Petua Membersihkan Peralatan Dapur
Piring porselin dan seramik hanya boleh dibersihkan dengan air suam dan detergen ringan. Perkara yang sama berlaku untuk periuk enamel, kerana jika dibersihkan dengan pelelas, enamel menjadi semakin gelap. Hidangan enamel dibersihkan dengan baik dengan air dan baking soda.
