Rahsia Kaserol Yang Sedap

Video: Rahsia Kaserol Yang Sedap

Video: Rahsia Kaserol Yang Sedap
Video: rahsia sos burger jdi sedap.. 2024, November
Rahsia Kaserol Yang Sedap
Rahsia Kaserol Yang Sedap
Anonim

Casseroles adalah pembantu yang sangat diperlukan oleh suri rumah moden. Di dalamnya hidangan menjadi lazat dan disajikan hangat langsung di dalam pinggan di mana ia disediakan.

Ia cepat dan mudah dimasak dengan bantuan periuk. Mereka memasak hidangan sayur-sayuran, serta hidangan ikan dan pelbagai jenis daging yang digabungkan dengan sayur-sayuran dan telur.

Semasa memasak di dalam periuk, satu peraturan penting mesti dipatuhi - periuk, sama ada diperbuat daripada tanah liat atau kaca yen, diletakkan di dalam oven sejuk dan dipanaskan secara beransur-ansur. Jika tidak, mereka pecah.

Periuk menjadi sangat enak jika anda menggunakan penutup doh semasa menyediakannya. Ia dibuat dari doh yang dibuat dari tepung dan air, anda boleh menambah sedikit ragi kering.

Lapisi tepi kaserol dengan telur yang dipukul dan betulkan penutup doh. Selain menjadikan kaserol lebih enak, ia kelihatan lebih hebat apabila disajikan.

Sebelum mengisi periuk dengan produk untuk penyediaan hidangan tertentu, rendam selama satu jam di dalam air sejuk. Periuk diletakkan hanya di dalam ketuhar, jangan masak di atas pinggan panas di dalam periuk.

Rahsia kaserol yang sedap
Rahsia kaserol yang sedap

Semasa mengeluarkan kaserol dari ketuhar, jangan letakkan di permukaan yang terlalu sejuk untuk mengelakkannya pecah. Biarkan di atas papan pemotong kayu.

Cendawan dengan kentang dalam kaserol sangat sedap. Produk yang diperlukan: 1 kg kentang, 500 gram cendawan, 1 bawang, 200 mililiter krim, garam, mentega, pasli.

Potong cendawan menjadi kepingan, bawang dipotong bulat. Goreng cendawan dan bawang dalam minyak. Potong kentang yang dikupas menjadi bulatan, gorengkannya dengan mentega. Gris bahagian dalam kaserol dengan minyak, sebarkan kentang, bawang dan cendawan dan tuangkan sedikit air. Masukkan garam, taburkan lada hitam, masukkan krim dan pasli cincang halus. Bakar lebih kurang satu jam.

Periuk ayam India disediakan dengan 600 gram ayam, 1 bawang, setengah sudu teh kari, 100 gram mentega, 200 mililiter krim, 100 gram keju parut.

Cincang bawang dan goreng dalam mentega dan kari selama lebih kurang dua minit. Potong ayam menjadi kepingan dan goreng. Masukkan satu sudu teh mentega, ayam, bawang, garam dan krim ke dalam periuk. Taburkan dengan keju parut. Bakar selama 40 minit.

Disyorkan: