Kentang Menurunkan Tekanan Darah

Video: Kentang Menurunkan Tekanan Darah

Video: Kentang Menurunkan Tekanan Darah
Video: 9 MANFAAT KENTANG BAGI KESEHATAN | DAPAT MENJAGA TEKANAN DARAH 2024, November
Kentang Menurunkan Tekanan Darah
Kentang Menurunkan Tekanan Darah
Anonim

Kentang kaya dengan vitamin B3 dan C. Jumlah kentang terbesar dalam komposisi mineral adalah zat besi dan fosforus.

Ia benar-benar dikontraindikasikan untuk memakan kentang mentah atau separuh mentah. Ini perlu kerana piritrin yang terdapat di dalamnya.

Mereka boleh menyebabkan mual, demam, muntah, dan dengan penggunaan sistemik - hakisan mukosa gastrik, gastritis, bisul dan juga barah perut.

Baru-baru ini, kajian oleh saintis dari University of Pennsylvania, Amerika Syarikat, mendapati bahawa kentang membantu melawan tekanan darah tinggi.

Mereka mempelajari kentang "merah" secara khusus, tetapi percaya bahawa kentang biasa boleh memberi kesan yang serupa.

"Kentang mempunyai reputasi buruk yang tidak diingini sebagai penyebab kelebihan berat badan, dan kebanyakan orang yang berfikiran kesihatan mengecualikannya dari diet mereka. Tetapi kebenarannya ialah apabila dimasak tanpa lemak, kentang hanya mengandungi 110 kalori dan banyak fitokimia dan vitamin yang berguna," kata Joe Vinson dari pasukan penyelidik.

Kentang menurunkan tekanan darah
Kentang menurunkan tekanan darah

Peserta dihidangkan 6-8 kentang "merah" dua kali sehari selama sebulan, dimasak tanpa kuali dalam ketuhar gelombang mikro. Ujian yang dilakukan setelah sebulan melaporkan penurunan rata-rata tekanan darah sistolik 3.5 peratus (had atas) dan 4.5 persen tekanan darah diastolik (had bawah).

Kentang segar boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu. Itulah cara anda menyimpan kentang yang dimasak di dalam peti sejuk.

Selalunya selepas tempoh ini mereka mengubah selera. Penting untuk diingat bahawa anda tidak boleh menyimpan kentang dan makanan pedas seperti bawang, bawang putih dan lada panas di dalam laci yang sama di dalam peti sejuk.

Disyorkan: