Mari Simpan Buah Segar Untuk Jangka Masa Panjang

Video: Mari Simpan Buah Segar Untuk Jangka Masa Panjang

Video: Mari Simpan Buah Segar Untuk Jangka Masa Panjang
Video: Banyak sekali buah buahan segar baik untuk menjaga kesehatan tubuh 2024, September
Mari Simpan Buah Segar Untuk Jangka Masa Panjang
Mari Simpan Buah Segar Untuk Jangka Masa Panjang
Anonim

Satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa di Eropah dan Amerika Utara, rata-rata pengguna membuang antara 95 dan 115 kg makanan setiap tahun.

Sebahagian besarnya, ini adalah buah-buahan dan sayur-sayuran. Ini paling kerap disebabkan oleh fakta bahawa produk ini adalah yang paling biasa dan mudah rosak.

Sesiapa sahaja boleh mengurangkan sisa ini, selagi mereka tahu cara menyimpan produk yang sihat. Inilah cara untuk memastikan buah anda segar dalam jangka masa yang lama:

Mari simpan buah segar untuk jangka masa panjang
Mari simpan buah segar untuk jangka masa panjang

Pilih buah segar dan segar di pasaran. Sekiranya anda tidak akan memakannya dengan segera, beli belum matang.

Kesalahan besar adalah mencuci buah sebaik sahaja dibeli. Kelembapan merangsang pembentukan acuan, yang secara ringkas menjadikan buahnya tidak sesuai untuk dimakan. Sebaiknya basuh sebelum menggunakannya.

Sekiranya, atas sebab tertentu, perlu mencucinya, ada baiknya mengeringkannya di tuala dapur dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Namun, berhati-hatilah agar makanan tersebut tidak mencemari makanan lain dan mendapat jangkitan bakteria yersiniosis.

Mari simpan buah segar untuk jangka masa panjang
Mari simpan buah segar untuk jangka masa panjang

Sebilangan buah, seperti pisang, semangka dan alpukat, melepaskan etilena. Ini menyebabkan kemerosotan buah-buahan yang cepat merosot. Sekiranya anda ingin memastikannya segar, jauhkan dari jarak yang mungkin.

Untuk meningkatkan jangka hayat buah sitrus, simpan di dalam peti sejuk. Keluarkan kira-kira sejam sebelum digunakan. Dibiarkan pada suhu bilik, mereka lebih enak, tetapi juga lebih tahan lama.

Epal, terutama jika tidak masak sepenuhnya, mudah disimpan di atas buah meja sehingga matang. Jeruk juga, walaupun diletakkan di dalam peti sejuk, mereka tidak mengubah selera sehingga tiga minggu.

Mari simpan buah segar untuk jangka masa panjang
Mari simpan buah segar untuk jangka masa panjang

Anggur adalah antara buah-buahan, yang mesti disimpan di dalam peti sejuk untuk kesegaran yang optimum. Sebelum menyimpannya, angkat anggur yang tidak melekat pada batang dan masukkan ke dalam beg plastik dengan lubang.

Stroberi, blueberry dan raspberi diletakkan di dalam mangkuk plastik dan sekali lagi - di dalam peti sejuk. Terdapat juga tempat semangka, tetapi jauh dari buah-buahan dan sayur-sayuran lain.

Peti sejuk dengan perlindungan antibakteria sangat sesuai untuk menyimpan buah segar. Mereka mempunyai lapisan pelindung khas di permukaan dalaman, serta penutup pintu, yang meningkatkan kebolehgunaannya berkali-kali.

Disyorkan: