2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kremotartar atau disebut juga tartar adalah salah satu bahan rahsia yang boleh kita temui di kabinet rempah tanpa mengetahui untuk apa ia digunakan. Ia bukan serbuk penaik, bukan baking soda, tetapi hanya sebilangan kecilnya akan membuat keajaiban dengan pastri atau campuran sebat. Selain faedah ini, ia juga boleh digunakan di dapur untuk membersihkan jenis pinggan tertentu.
Apa sebenarnya Cremartar?
Ia adalah serbuk putih kering dan serbuk. Produk sampingan anggur yang diperam. Ia juga disebut potassium bitartrate, potassium hydrogen tartrate atau secara sederhana asid tartarik. Dengan menambahkan sedikit protein yang akan pecah, kuning telur atau krim, dia akan melakukannya untuk mempercepat proses pemecahan dan penstabilan struktur gelembung udara kecil yang pecah. Sebagai tambahan kepada campuran ini, ia boleh ditambahkan pada beberapa jenis doh, misalnya untuk beberapa biskut kayu manis.
Apabila digabungkan dengan baking soda, ia menjadi penambah utama untuk membuat kek membengkak dengan baik.
Sekiranya kita kadang-kadang kekurangan serbuk penaik, ia boleh diganti dengan 1/4 sudu kecil. baking soda dan 1/2 sudu kecil. tartar dan ini sama dengan 1 sudu kecil. serbuk penaik.
Menambah secarik tartar ke sayur mendidih akan membantu mengekalkan warna mereka.
Sekiranya tidak ada tartar boleh diganti dengan 2 sudu besar. jus lemon atau cuka putih dan ini sepadan dengan 1 sudu kecil. pembakaran mayat.
Keluli tidak mempunyai tarikh luput, asalkan disimpan di tempat yang kering dan sejuk. Serbuknya kelihatan putih dan mempunyai aroma yang sedikit masam.
Sebagai tambahan kepada faedah di atas, ia boleh digunakan sebagai ubat rumah yang tidak beracun:
- semasa menggilap dan menggilap pinggan keluli tahan karat, selain itu menghilangkan calar dan noda;
- juga semasa menggilap peralatan makanan, terutamanya perak;
- semasa membersihkan jubin dan tab mandi di bilik mandi;
- semasa membersihkan sinki keluli tahan karat;
- sebagai tambahan kepada semua faedah yang disenaraikan Tartar Crimean sebahagian besarnya dapat menghilangkan monosodium glutamat (MSG), yang ditambahkan pada makanan sebagai pengawet dan sebagai penambah rasa, dan tepat ketika dipanaskan, ia boleh menjadi toksik dan menyebabkan kesan sampingan dari ringan hingga parah. Tepat 1 sudu teh krim tartar, larut dalam segelas air, meneutralkan kesan toksik MSG.
Crematartar adalah sejenis penstabil badan, membentuk persekitaran alkali dan meningkatkan pH dan dengan itu membantu mengurangkan sakit kepala, alergi dan penyakit tidak menyenangkan yang lain pada orang, penyebabnya dalam kebanyakan kes adalah MSG.
Disyorkan:
Cara Meneutralkan Kemarahan
Pedas memberikan rasa dan keperibadian terhadap makanan dan merupakan ramuan penting dalam masakan pelbagai budaya. Sekiranya anda telah memutuskan untuk meningkatkan makanan anda dengan menambahkan sedikit lada cincang atau serbuk cayenne, bersiaplah untuk panas yang serius.
Latihan Harian Meneutralkan Makan Berlebihan
Cuti Krismas dan Tahun Baru yang semakin hampir dikaitkan dengan makanan yang berlimpah dan berlimpah di setiap rumah. Selama bertahun-tahun, para pakar telah memperingatkan agar berhati-hati dengan makan berlebihan, tetapi beberapa hari yang lalu, para pakar Britain mendedahkan bagaimana senaman dapat mengatasi kesan negatif dari berlebihan.
Glutamat Perasa - Berbahaya Bagi Kesihatan
Adakah anda pernah mendengar tentang glutamat perasa? Ia ditambah dengan makanan siap dan separuh siap, rempah kering dan sup, sos, kerepek, makanan segera dan banyak lagi. Rasa yang ditambahkan oleh industri makanan bukanlah rempah-rempah, tetapi bahan kimia yang memungkinkan menyebarkan makanan yang tidak sedap yang sebaliknya akan ditolak oleh pengguna.
Oregano Meneutralkan Radikal Bebas
Oregano adalah rempah dan ramuan yang sangat popular - ia telah digunakan sejak zaman Yunani kuno, dari bahasa Yunani nama oregano diterjemahkan sebagai kegembiraan dari gunung. Oregano adalah sumber magnesium, sodium, mangan yang sangat kaya.
Minyak Ikan Meneutralkan Kesan Alkohol
Asid lemak omega-3 yang terkandung dalam minyak ikan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular dan aktiviti otak. Para saintis telah membuktikan bahawa asid ini dapat melindungi sel otak dari kesan alkohol yang berbahaya.
