Buah Dan Sayur Mana Yang Kaya Dengan Zink?

Isi kandungan:

Video: Buah Dan Sayur Mana Yang Kaya Dengan Zink?

Video: Buah Dan Sayur Mana Yang Kaya Dengan Zink?
Video: 22 Sumber Makanan Yang Mengandung Zink atau Zinc (seng) Untuk Imunitas Tubuh 2024, September
Buah Dan Sayur Mana Yang Kaya Dengan Zink?
Buah Dan Sayur Mana Yang Kaya Dengan Zink?
Anonim

Zink adalah salah satu mineral penting untuk tubuh manusia. Berkat itu, kita mempunyai rasa aroma dan rasa. Ini adalah salah satu mineral penguat untuk sistem imun, yang terlibat dalam proses sintesis protein dalam badan. Zink memainkan peranan penting dalam membina DNA. Ini meningkatkan pengeluaran testosteron lelaki dan meningkatkan metabolisme sel. Perlu adanya keseimbangan dalam pengambilan zink, kerana sekiranya kekurangan atau overdosis, akibat yang tidak menyenangkan akan terjadi.

Kekurangan zink dan overdosis - akibatnya

Kekurangan zink melambatkan pertumbuhan, menyebabkan lelaki mati pucuk kerana jumlah sperma yang buruk, menyebabkan keguguran rambut, masalah mata dan kulit, penurunan sistem imun dan kehilangan selera makan.

Overdosis zink menghalang tubuh menyerap tembaga dan zat besi dan dengan demikian menghasilkan banyak radikal bebas yang merosakkan sel dan tisu. Ia lebih sesuai bekalan zink dilakukan dengan produk dari haiwan dan bukan berasal dari sayuran.

Dos zink harian yang disyorkan

Dianjurkan agar wanita mengambil 8-12 miligram zink setiap hari

Bagi lelaki ia adalah 11-15 miligram.

Jangan mengambil lebih daripada 20 miligram zink setiap hari. Pada dos melebihi 40 miligram, perubahan yang mengancam nyawa berlaku.

Buah-buahan dan sayur-sayuran mana yang mempunyai zink paling banyak

Makanan yang kaya dengan zink
Makanan yang kaya dengan zink

Kita mesti menjelaskan terlebih dahulu bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran bukan makanan kaya zink, sebab itulah vegetarian tidak mendapat cukup zink. Orang yang tidak makan daging harus memberi perhatian khusus kepada makanan untuk mendapatkan zink, kerana unsur tersebut terkandung terutama dalam produk haiwan. Ini adalah tiram, hati sapi, daging lembu, domba, daging babi, dada ayam dan lain-lain.

Sayur-sayuran yang mengandungi zink

Sayuran kaya dengan zink
Sayuran kaya dengan zink

Walau bagaimanapun, terdapat beberapa sayur-sayuran di mana zink adalah dalam kuantiti yang lebih baik. Ini adalah beberapa kekacang, termasuk kacang polong, kacang soya dan kacang putih. 200 gram soya mengandungi kira-kira 9 miligram zink, jumlah yang sama dalam kacang soya dan kacang putih. Sayuran lain yang boleh disediakan zink adalah kacang hijau, kerana dalam 200 gram kandungan unsurnya adalah sekitar 1 miligram, dalam asparagus dan pucuk Brussels - sekitar 0,5 miligram per 200 gram sayur-sayuran. Jagung juga mengandungi beberapa unsur surih, kira-kira 0.7 miligram per 200 gram. Dalam kentang dan labu, kira-kira 0.6 miligram terdapat dalam bahagian 200 gram.

Buah-buahan yang mengandungi zink

Delima kaya dengan zink
Delima kaya dengan zink

Kedua-dua sayur-sayuran dan buah-buahan memberikan sedikit zink, tetapi masih ada yang kaya dengan mineral ini. Buah delima mengandungi zink yang paling banyak, kira-kira 1 miligram dalam satu buah. Alpukat juga menyediakan sejumlah besar zink - kira-kira 1.3 miligram dalam satu buah. Sebilangan buah beri juga lebih kaya dengan unsur ini - beri hitam, kira-kira 0,8 miligram per 200 gram buah, dan raspberi - 0,5 miligram per 200 gram raspberi. Kurma juga mempunyai zink, kira-kira 0,4 miligram per 200 gram buah.

Disyorkan: