2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Protein adalah molekul yang sangat penting dalam sel kita. Mereka terlibat dalam hampir semua fungsi sel. Setiap protein dalam badan mempunyai fungsi tertentu. Beberapa protein terlibat dalam struktur sistem kekebalan tubuh, sementara yang lain terlibat semasa pergerakan atau pertahanan terhadap mikroba.
Protein berbeza dari segi struktur dan juga fungsi yang mereka lakukan. Mereka terdiri dari satu set 20 asid amino dan mempunyai bentuk tiga dimensi yang berbeza. Berikut adalah senarai beberapa jenis protein dan fungsinya.
Antibodi adalah protein khusus yang terlibat dalam melindungi tubuh daripada antigen (penyerang asing). Salah satu cara untuk antibodi memusnahkan antigen adalah dengan melumpuhkannya sehingga dapat dimusnahkan oleh sel darah putih. Protein kontraktil bertanggungjawab untuk pergerakan. Protein ini terlibat dalam pengecutan dan pergerakan otot.
Enzim adalah protein yang memudahkan tindak balas biokimia. Mereka sering dipanggil pemangkin kerana mempercepat tindak balas kimia. Protein hormon membantu menyelaraskan aktiviti tubuh tertentu. Contohnya termasuk insulin, oxytocin dan somatotropin.
Protein struktur berserat dan tahan lasak, ia direka untuk memberi sokongan kepada tubuh. Contohnya termasuk keratin, kolagen dan elastin. Protein simpanan digunakan untuk menyimpan asid amino. Contohnya termasuk albumin telur dan kasein. Protein pengangkutan bertanggungjawab untuk pergerakan molekul dari satu tempat ke tempat lain di dalam badan. Contohnya ialah nilai hemoglobin dan sitokrom.
Karbohidrat terdapat dalam pelbagai jenis makanan, seperti roti, kacang, susu, popcorn, kentang, biskut, spageti, minuman ringan, jagung dan banyak lagi. Mereka juga datang ke badan kita dalam pelbagai bentuk.
Selalunya ini berlaku dalam bentuk gula, serat dan kanji. Bahagian utama karbohidrat adalah gula, yang molekulnya hanyalah gabungan karbon, hidrogen dan oksigen. Pati dan serat pada dasarnya adalah rantai molekul gula. Sebilangannya mengandungi beratus-ratus gula.
Karbohidrat dikumpulkan kepada dua kategori utama. Karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks yang merangkumi tiga atau lebih gula yang berkaitan.
Sistem pencernaan menangani semua karbohidrat dengan memecahnya menjadi molekul gula tunggal, kerana hanya ini cukup kecil untuk masuk ke dalam aliran darah. Ia juga mengubah karbohidrat yang paling mudah dicerna menjadi glukosa, kerana sel dirancang untuk menggunakan ini sebagai sumber tenaga sejagat.
Seperti yang anda semua saksikan, tubuh manusia tidak dapat wujud tanpa protein dan karbohidrat, kerana ia adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari semua proses di dalamnya. Pengambilan protein harian yang disyorkan ialah 0.8 g per kilogram berat badan, dan bagi atlet aktif dan mereka yang terlibat dalam beban mental yang berat, ia adalah dari 1.2 hingga 3 tahun.
Menurut cadangan pakar terkini, kira-kira separuh daripada pengambilan kalori setiap hari berasal dari karbohidrat. Memandangkan satu gram karbohidrat mengandungi 4 kalori.
Sebagai contoh, jika seseorang mengambil kira-kira 2000 kalori sehari, maka kita membahagikan jumlahnya dengan 2, dan hasilnya dengan 4 dan sebagai hasilnya kita mendapat pengambilan karbohidrat setiap hari, yang dalam hal ini adalah 250 g. (2000: 2 = 1000, 1000: 4 = 250).
Disyorkan:
Berapakah Pengambilan Karbohidrat Setiap Hari
Karbohidrat adalah sumber tenaga yang penting untuk tubuh. Nilai rujukan mereka untuk rata-rata orang dewasa ialah 310 gram. Walaupun had yang diterima secara umum untuk pengambilan karbohidrat, protein dan lemak, mereka ditentukan dengan tepat secara individu, mengikut ketinggian, berat badan, aktiviti fizikal.
Berapakah Pengambilan Telur Biasa Setiap Hari
Pengambilan telur dan kolesterol sering menyebabkan pergaulan bersama. Telur berada dalam senarai makanan yang kaya dengan kolesterol, bersama dengan udang dan hati itik. Namun, jika anda berada dalam keadaan sihat, makan telur tidak dapat menyebabkan kenaikan kadar kolesterol, asalkan anda memakannya secara sederhana dan mengikut menu anda yang selebihnya untuk menjaga kadar lemak dan kolesterol yang tidak sihat.
Pengambilan Goji Berry Setiap Hari Yang Disyorkan
Goji berry adalah tanaman bernilai tinggi yang digunakan dalam perubatan tradisional Cina. Catatan pertama mengenainya bermula pada 5000 SM, ketika ia tumbuh di Himalaya Tibet dan China utara. Beri goji segar biasanya hanya terdapat di kawasan penanamannya.
Kelebihan Pengambilan 150 Gram Beras Setiap Hari
Mengambil 150 gram beras setiap hari dapat melindungi kita dari kegemukan. Kesimpulan ini dicapai oleh saintis Jepun, yang dipetik oleh portal Yuricaler. Penyelidik dari Kyoto College of Humanities melakukan tinjauan di kalangan warga 136 negara.
Sebilangan Karbohidrat Yang Boleh Diterima Setiap Hari Dan Apa Yang Perlu Diperoleh?
Walaupun diet bebas karbohidrat dan mengehadkan jumlah karbohidrat dalam diet adalah salah satu cara yang paling berkesan untuk menurunkan berat badan dengan cepat, rejimen seperti itu tidak boleh dianggap sebagai sesuatu yang dapat kita ikuti dengan ketat untuk waktu yang lama.
