2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kekacang banyak digunakan dalam masakan. Mereka mengandungi kanji dua kali lebih banyak daripada kentang dan menimbulkan rasa kenyang yang cepat, sebab itulah ia sangat disukai di Eropah Selatan dan di banyak negara Asia seperti China dan Jepun.
Mereka tinggi vitamin C, kalium dan fosforus dan pada masa yang sama rendah lemak. Ini adalah alasan bagi mereka untuk mengambil bahagian dalam sejumlah diet, dan yang baik adalah di Bulgaria kita dapat bertemu mereka di banyak tempat dan mempersiapkannya sendiri.
Chestnut disediakan paling mudah, seperti direbus. Ini dilakukan setelah mereka dimasukkan ke dalam periuk bersama dengan air yang sedikit melebihi parasnya. Chestnut direbus mengambil masa kira-kira 30-35 minit, berhati-hati agar tidak terlalu masak. Yang terbaik adalah menonton ketika mereka mula berpisah. Itu bermakna mereka sudah bersedia.
Kastanye rebus boleh digunakan untuk resipi dengan daging seperti itik dengan chestnut, kalkun dengan chestnut, sup chestnut, anda boleh menyediakan kastanye atau pencuci mulut klasik seperti permen Perancis Mont Blanc.
Berikut adalah beberapa resipi buah berangan untuk mengetahui cara pengambilannya buah berangan rebus:
Berangan berangan
Produk yang diperlukan: 250 g buah berangan, 70 g mentega, 120 g gula
Kaedah penyediaan: Kulit buah berangan sedikit terbelah, setelah itu didihkan. Mereka dikeluarkan, dikupas dari kulit kayu dan bahagian dalam. Masukkan kembali ke dalam semangkuk air, masukkan mentega dan gula dan masak sehingga semua air mendidih.
Berangan manis dengan telur
Produk yang diperlukan: 500 g buah berangan, 5 telur, 1 sudu kecil gula
Kaedah penyediaan: Kastanye direbus dan dikupas, kemudian melewati penapis. Pukul kuning dengan gula dan masukkan buah berangan. Ia terus pecah. Kemudian pukul putih telur dan letakkan di atas campuran chestnut. Tuangkan segalanya ke dalam loyang yang sudah berminyak dan bakar dalam oven sederhana.
Buah berangan manis dan bubur labu
Produk yang diperlukan: 1 segenggam buah berangan, 500 g labu, 1/2 sudu kecil garam, 1 sudu besar. mentega, 1. 5 ml susu, gula secukup rasa
Penyediaan: Rebus buah berangan dan kupas. Kupas labu, parut dan rebus dalam air masin. Chestnut, gula, mentega dan susu ditambahkan ke dalamnya. Campuran yang diperoleh dididihkan selama kira-kira 10 minit dan disajikan sejuk. Anda juga boleh meletakkan beberapa bola ais krim di atasnya.
Disyorkan:
Orang Perancis Mencipta Ikan Dengan Buah Berangan
Resipi untuk ikan yang enak dengan buah berangan, yang boleh menjadi kejutan Krismas bagi mereka yang tidak suka daging, diciptakan oleh seorang koki Perancis lebih dari satu abad yang lalu. Anda memerlukan ikan trout atau salmon - empat keping, seratus gram mentega, satu cawan teh krim, seratus gram keju kuning parut atau Parmesan, empat ratus gram buah berangan, satu sudu teh lada hitam, garam secukup rasa.
Diet Musim Luruh Dengan Buah Berangan Kehilangan Hingga 5 Paun Dalam 1 Minggu
Chestnut adalah salah satu hadiah alam yang paling berguna. Mereka adalah sumber kalium, kalsium, fosforus, zat besi dan banyak mineral lain. Di samping itu, mereka mengandungi vitamin A, vitamin B-kompleks dan vitamin C. Inilah yang menjadikan mereka sumber kesihatan dan kekuatan yang tidak habis-habisnya.
Adakah Bermanfaat Untuk Memakan Buah Berangan
Berangan liar sangat cantik, tetapi tidak boleh dimakan. Hanya chestnut yang dijinakkan yang boleh dimakan, dan buah berangan digunakan untuk menghiasi taman bandar. Sudah menjadi tradisi di Eropah selama berabad-abad untuk memanggang berangan selama Krismas.
Kehalusan Kuliner Dalam Memproses Buah Berangan
Dari awal musim luruh dan sepanjang musim sejuk hingga musim bunga, buah berangan panggang menghangatkan jalan-jalan di banyak bandar dengan aroma dan kehangatan mereka, bukan sahaja di Eropah. Gula-gula yang boleh dimakan buah berangan mereka masak pada akhir bulan musim luruh pertama dan dapat disimpan sepanjang musim sejuk, menjadikannya buah bermusim untuk musim paling sejuk.
Peraturan Untuk Memasak Buah Berangan
Kekacang adalah makanan kegemaran dari zaman kuno. Orang Rom dan Yunani paling kuno gemar memakannya untuk pencuci mulut atau pembuka selera wain. Chestnut banyak digunakan dalam masakan Eropah. Mereka termasuk dalam menu banyak restoran di Perancis, Itali dan tempat-tempat lain yang terkenal dengan masakan mereka yang berkualiti.
