Vitamin Dan Mineral Yang Memakan Tubuh Kita

Isi kandungan:

Video: Vitamin Dan Mineral Yang Memakan Tubuh Kita

Video: Vitamin Dan Mineral Yang Memakan Tubuh Kita
Video: VITAMIN DAN MINERAL 2024, November
Vitamin Dan Mineral Yang Memakan Tubuh Kita
Vitamin Dan Mineral Yang Memakan Tubuh Kita
Anonim

Pada masa kini, orang makan dengan cara yang berbeza, mengikuti diet yang berbeza dan melepaskan diri dari satu atau lain zat yang diperlukan oleh tubuh agar tidak mengikuti diet yang dipilih.

Berikut adalah dua rejim yang paling biasa dan apa vitamin dan mineral dari makanan hilang kepada mereka.

Vegetarian dan veganisme

Vegetarian dan vegan memakan makanan yang agak sihat dan melindungi diri mereka dari sejumlah masalah yang boleh dipengaruhi oleh makanan, seperti mereka yang mempunyai sistem kardiovaskular, kegemukan, tekanan darah tinggi dan banyak lagi.

Namun, pada masa yang sama, terdapat beberapa nutrien yang sangat sukar diperoleh atau tidak dalam diet mereka. Yang paling penting adalah:

Kekurangan vitamin dan mineral
Kekurangan vitamin dan mineral

- Vitamin B12 - vitamin ini terdapat terutamanya dalam makanan yang berasal dari haiwan, dalam pelbagai ikan, daging, produk tenusu dan telur. Penting untuk penghasilan sel darah merah, pemeliharaan sel saraf dan fungsi normal otak;

- Creatine - sekali lagi dijumpai dalam makanan yang berasal dari haiwan. Creatine sangat penting untuk memberikan tenaga ke otot, sehingga memberi mereka kekuatan dan daya tahan. Walaupun ini bukan salah satu mineral penting yang diperlukan agar tubuh anda dapat berfungsi dengan baik, jika anda menjalani diet berasaskan tumbuhan, anda cenderung tidak dapat menjalani latihan kekuatan dan membina otot tanpa makanan tambahan;

- Zat besi hematin - berasal dari daging merah dan membantu penyerapan zat besi bukan hematin yang betul, yang terkandung terutamanya dalam makanan tumbuhan. Ia juga menguatkan darah dan fungsi keseluruhan badan. Pada orang yang menjalani diet nabati, kekurangannya mungkin merupakan prasyarat untuk perkembangan anemia.

Karnivor

Orang yang makan banyak daging, tidak banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, mengalaminya kekurangan mineral dan vitamin lain. Beberapa yang lebih penting adalah:

- Vitamin C - ini adalah salah satu vitamin utama yang penting untuk tubuh manusia, dan satu-satunya yang tidak dapat dijumpai dalam makanan yang berasal dari haiwan. Ia adalah antioksidan yang kuat dan menyokong kerja banyak enzim dalam badan kita. Cara termudah untuk mendapatkan vitamin adalah melalui makanan tambahan atau tablet pekat. Walau bagaimanapun, ia juga boleh datang dari pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran;

Serat kurang dalam diet karnivor
Serat kurang dalam diet karnivor

- Serat - kebanyakan makanan berserat tinggi terdapat dalam makanan tumbuhan dan sangat baik untuk kesihatan kita. Mereka membantu mengurangkan risiko terkena penyakit jantung, misalnya;

- Flavonoid - ini adalah kumpulan antioksidan yang terkandung dalam tumbuhan dan juga mengurangkan risiko terkena penyakit kardiovaskular, penurunan aktiviti otak dan banyak lagi.

Lagipun, adalah idea yang baik untuk memastikan diet anda sesuai dengan nutrien yang anda perlukan dan kesihatan anda.

Vitamin dan mineral anda yang hilang boleh didapati dari farmasi dan makanan tambahan yang dijual di sana. Tetapi akan lebih baik jika mereka masuk ke dalam badan anda secara semula jadi melalui makanan yang anda makan.

Sebilangan besar pakar pemakanan mengesyorkan diet yang seimbang pelbagai vitamin, mineral dan nutrien.

Disyorkan: